Вино Domaine Taupenot-Merme Charmes Chambertin Grand Cru 2001 г. 0.75 л

Вино яркого рубинового цвета с гранатовым ядром. Вкус вина плотный, структурированный и концентрированный. Мускулистый в молодом возрасте, с течением времени он смягчается и демонстрирует удивительную утонченность и сложность. Размытые тона минералов, мускуса, меха и земли составляют фон для хорошо развитых фруктовых оттенков. Послевкусие элегантное и завораживающее. В интенсивном, соблазнительном аромате вина закручиваются в тугую спираль оттенки ягод смородины, сушеной вишни, лепестков розы, кожи, вяленого мяса, цветов фиалки, полевых трав, грибов и специй для выпечки.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, птицей, курицей, бараниной под соусом и блюдами из красного мяса.

Charmes Chambertin Grand Cru 2001 — великолепное красное сухое вино, которое создается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на просторах Шарм Шамбертен. После сбора виноград был доставлен на винодельню и подвергся тщательному отбору. За прессованием следовала мацерация и ферментация. Выдержка вина протекала в дубовых бочках, около 40% из которых — новые, и заняла около полутора лет. Потенциал выдержки "Charmes Chambertin Grand Cru 2001" составляет более 10 лет. Перед употреблением вино лучше декантировать.