Вино Karas Syrah Wild Rose 0.75 л

Нежный розовый цвет с медным отливом. Выразительный цветочно-фруктовый аромат наполнен тонами черешни, малины и вишни с мягкими цитрусовыми акцентами. Хорошо сбалансированный вкус со средним телом и нежной округлой текстурой. Послевкусие пикантное, освежающее, с ноткой вишни в шоколаде.

Рекомендуется подавать к легким сырам, морепродуктам, блюдам на основе овощей, например равиоли с тыквой или шпинатом, запеченным баклажанам с сыром и зеленью.

Tierras de Armenia (Тьеррас де Армения) была основана в 2003 году и на сегодняшний день является одной из самых лучших и современных винодельческих компаний Армении. Хозяйство расположено между горами Арарат и Арагац, в Армавирском районе, который благодаря великолепным климатическим условиям еще в древности стал одним из главных эпицентров развития сельского хозяйства Закавказья. Виноградники компании занимают более 400 га и находятся на высоте 1000-1200 м над уровнем моря, на них выращиваются как местные, так и международные сорта винограда: белые – шардоне, вионье, кангун, мускат; красные – мальбек, танна, сира, мерло и другие. В Tierras de Armenia стремятся использовать новейшие достижения в виноделии, поэтому на должность главного энолога пригласили талантливого аргентинского винодела Габриэля Рохеля, а на должность энолога-консультанта – всемирно известного консультирующего винодела Мишеля Роллана.

Вот что говорит о своей работе Габриэль Рохель: Я стараюсь добиться того, чтобы каждое вино представляло свое место происхождения, почву, климат, людей…, чтобы оно отличалось от остальных. Я думаю, что это одно из важнейших качеств этого напитка. Здесь, в Армении, я вижу большой потенциал! Надо только осмелиться разрушить стереотипы.

Ручной сбор урожая. Сортировка ягод. Дробление с гребнеотделением. Медленное прессование. Осветление отстаиванием. Терморегулируемая алкогольная ферментация при температуре +14°C…+16°С в емкостях из нержавеющей стали в течение 20-25 дней. Отстаивание, фильтрация. Горный континентальный климат с жарким летом и холодной сухой зимой. Почвы: плотные каменистые вулканического происхождения.