Вино Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 2019 г. 0.75 л

Вино глубокого темно-красного цвета с бордовым блеском. Выразительные ароматы черной смородины, вишни, чернослива, сухих пряных трав, мяты и специй. Полнотелое, объемное во вкусе, с крепкой структурой, бархатистыми танинами и нотками молотого кофе, гвоздики и кедра в длительном послевкусии.

Можно порекомендовать сложные мясные блюда, стейки, говядину с грибами и выдержанные сыры.

Виноград собран с нескольких виноградников из 5 субрегионов Южной Австралии: Кунаварра, Макларен Вейл, Баросса Велли, Падтеуэй и Раттонбелли. Выдержка: в течение 12 месяцев во французских (25% новые) и американских (9% новые) дубовых бочках.

Ручной сбор, ферментация в нейтральных емкостях при контролируемых температурах, деликатная фильтрация.

Через 3 года после появления на свет стиль вина Бин 407 был изменен, благодаря новым виноградникам каберне превосходного качества. С 1993 года это кюве представляет собой классику каберне совиньона в максимальном проявлении выразительности ароматов, текстуры и глубины вкуса. Это своего рода эталонный мозаичный портрет каберне, собранный из урожая разных виноградников из разных регионов.