Интересные факты
Вино рубинового цвета. Аромат вина наполняют пряные и фруктовые ноты.
Stobi, Makedonsko Crveno – полусухое красное столовое вино, прекрасный экземпляр македонских автохтонных вин. Вино не предназначено для длительного хранения, пьется молодым, рекомендуется подавать охлажденным к мясным блюдам, сырам или сухому бисквитному печенью.
Stobi – молодая винодельня с ультрасовременным техническим оснащением, занимающая площадь в 600 га. Хозяйство расположено в муниципалитете Градско (низменность Тиквеш, Вардарский регион. Владелец – Минчо Йорданов. Свое название винодельня получила от известного археологического памятника – древнеримского поселения Стоби, которое находится неподалеку от винного хозяйства.
Благодаря смешению средиземноморского и континентального климата, на территории виноградников Стоби созданы уникальные условия для выращивания главного местного сорта винограда – Вранец. Кроме него здесь высажены сорта Жилавка, Жуплянка, а также всемирно известные Ркацители, Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пино Нуар, Шираз, Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Рислинг и многие другие.
В среднем, за год винодельня Стоби производит 4. 5 млн вин для четырех серий вин – Традиционная, Классическая, Элитная и Премиум. Каждое из вин Stobi имеет собственное звучание вкуса и аромата.
