Аксессуары

Декантер "Authentis" подходит для насыщения кислородом выдержанных красных вин. Декантер "Authentis" - классика среди декантеров. Большой объем декантера - 1500 мл, позволяет быстрее насытить вино кислородов и более эффектно подавать вино. Привлекает внимание современным силуэтом. Его форма обеспечивает максимальную эффективность процесса декантирования. Длинное тонкое горлышко позволяет вину свободно стекать по стенкам, а широкая нижняя часть оставляет поверхность вина открытой воздуху.

Декантация рекомендуется для зрелых, длительно хранящихся красных вин. Аэрация рекомендуется для молодых красных вин, с закрытыми ароматами, высоким уровнем танинов, а также для белых вин с большим потенциалом созревания и хранения.

Декантеры имеют два основных предназначения. Первое – отделение красных вин от осадка, образовавшегося за время хранения бутылки( декантация). Второе – насыщение вин кислородом для ускоренного созревания и раскрытия их потенциала (аэрация). Процесс аэрации возможно проводить не только для красных, но и для белых вин, а в исключительных случаях и для шампанских.