Вкус и аромат
Янтарно-золотистый, искрящийся цвет. Насыщенный букет с тонами чернослива, вишни, медовыми и ванильными нотами. Округлый, прекрасно сбалансированный с мягким продолжительным послевкусием.
Это интересно!
Для производства арманьяка Samalens виноград собирают с лоз, произрастающих на небольшом, лучшем участке апелласьона Bas Armagnac, именуемом Grand Bas Armagnac. Почвы здесь песчаные и глинисто-известняковые. После дистилляции eau-de-vie (спирт) помещают в новые бочки из черного гасконского дуба, произрастающего в лесах Тронсэ в области Алье, в которых он пребывает около пяти лет, после чего дистиллят выдерживают в старых бочках. За время выдержки крепость снижается до 45-40%. Самому молодому спирту в этом арманьяке – 8 лет.
Данный арманьяк произведен из спиртов, часть из которых (70%) получена методом непрерывной перегонки, а часть (30%) методом двойной дистилляции.
Погреба Дома Самаленс являются одними из самых старых в регионе Арманьяк. В них хранится 95% арманьяков региона, чей возраст более века. Самый старый винтаж, входящий в состав некоторых арманьяков Самаленс, датируется 1888 годом!.
