Вкус и аромат
Бренди с богатым вкусом и ароматом, которые создаются благодаря длительной выдержке в дубовых бочках. Во вкусе вы почувствуете сладость шоколада, орехов и сухофруктов, которая переходит в мягкое и долгое послевкусие. Аромат пронизан нюансами спелой груши, кураги, апельсиновой цедры, миндаля и ванили.
С чем сочетать?
Идеально подходит для дегустации в чистом виде или с добавлением льда. Вы также можете насладиться им с фруктами, шоколадом, чаем, кофе или сигарой. Бренди отлично сочетается с мясными блюдами, сырами и десертами. Если вы любите экспериментировать, вы можете использовать его как компонент для коктейлей.
Это интересно!
Выдержанный бренди, который производится из коньячных дистиллятов из винограда сортов Кангун и Ркацители. Эти сорта отличаются высоким содержанием сахара и ароматных веществ, что придает бренди сложность и глубину. Дистилляция производится в классических аламбиках шарантского типа, которые обеспечивают высокое качество спирта. Выдержка спиртов в дубовых бочках длится не менее четырех лет. За это время спирты обогащаются танинами и экстрактивными веществами из дерева, приобретая золотистый цвет, насыщенный вкус и выразительный аромат. Для придания бренди окончательного оттенка используют специальную умягченную воду, сахарный сироп и натуральную карамель. Все ингредиенты тщательно подбираются и контролируются на всех этапах производства.
