Вкус и аромат
Чача прозрачного цвета. Мягкий, гармоничный вкус чачи полон легких тонов свежего хлеба, изюма и сухофруктов. В продолжительном послевкусии раскрываются нотки винограда и груши. Аромат чачи — приятный, фруктово-плодовый, в нем отчетливо ощущаются нотки груши, винограда и цветущей лозы.
С чем сочетать?
Чачу рекомендуется подавать к пряным блюдам, национальным блюдам русской и кавказской кухни.
Это интересно!
Чача "Особая" создается из винограда сортов Первенец Магарача, Алиготе и Бианка, который выращивают в историческом винодельческом регионе Фанагория, расположенном на Таманском полуострове. Регион получил свое название в честь греческого поселения, которое существовало на берегу Черного моря в 542 году до нашей эры. Чача "Особая" изготавливается путем дистилляции, после чего подвергается очистке для придания напитку чистого, гармоничного вкуса.
