Вкус и аромат
Прозрачность цвета. Джин обладает насыщенным и сильным ароматом с травяными и цветочными нотками. Вкус джина свежий, слегка терпкий, с оттенками можжевельника и цитрусовых. Сухое послевкусие с цитрусовыми акцентами.
Это интересно!
Beefeater — это лондонский сухой джин, единственный из всех марок лондонского джина, производство которого до сих пор осуществляется в Лондоне. Даже название джина Beefeater тесно связано с городом. Оно было вдохновлено йоменами, крестьянами в Англии XIV–XVIII веков, которые обычно вели самостоятельное хозяйство и были известны под прозвищем beefeater (в переводе с английского — «обжора»). Йомены стояли на страже лондонского Тауэра. История появления названия джина отражена в классическом дизайне этикетки напитка, на которой изображён настоящий часовой.
Самое важное в производстве джина Beefeater — качество спирта. Основатель марки Дж. Барроу использовал для рецепта только очищенный пшеничный спирт и заливал им приготовленные травы. Точный состав ингредиентов хранится в секрете, но известно, что в нём присутствуют лимонная и апельсиновая цедра, кориандр, дягиль и, конечно же, можжевельник.
Джин Beefeater завоевал свою первую золотую медаль ещё в 1873 году на международной выставке в Лондоне, а затем ещё одну — в 1911 году на Фестивале Империи. В настоящее время Beefeater ежегодно получает высокие оценки на престижных международных конкурсах.
