Вкус и аромат
Сиреневый цвет. Аромат: яркий и интенсивный, с оттенками ежевики, можжевельника, кориандра и лакрицы. Вкус: гармоничный, с акцентами можжевельника, дягиля, апельсиновой цедры и миндаля, плавно переходящими в пьянящее послевкусие.
Это интересно!
«Beefeater» Blackberry — это новая версия ассортимента джинов «Ballantine’s», оригинальный напиток с ярко выраженными нотками ежевики во вкусе и аромате. В процессе производства используется традиционный и натуральный ароматизатор ежевики. Изготовление джина происходит в известном лондонском медном перегонном кубе.
Название джина «Beefeater» тесно связано с городом. Оно было вдохновлено йоменами (крестьянами в Англии XIV–XVIII веков, которые обычно вели самостоятельное хозяйство) и их прозвищем «beefeater» (в переводе с английского — «обжора»). Йомены стояли на страже лондонского Тауэра. История возникновения названия джина отражается в классическом дизайне этикетки напитка, на которой изображён настоящий часовой.
Главное в производстве джина «Бифитер» — качество спирта. Основатель марки Дж. Барроу использовал для рецепта только очищенный пшеничный спирт и заливал им подготовленные травы. Точные составляющие рецепта держатся в тайне, но известно, что в нём присутствуют лимонная и апельсиновая цедра, кориандр, дягиль и, конечно же, можжевельник.
