Вкус и аромат
Прозрачный, с лёгким перламутровым отливом. В аромате — сложная композиция из хвойных нот, свежего разнотравья, лёгкой горчинки брусники и едва уловимого оттенка мокрой земли после дождя. Вкус мягкий, многослойный, с тонкой хвойной основой, цветочными нотами и долгим медитативным послевкусием.
С чем сочетать?
Рекомендуется подавать в чистом виде со льдом или в простом Gin Tonic с тоником Dry и веточкой розмарина — чтобы не перебивать тонкую ботанику. Идеален для медитативного употребления. В гастрономии сочетается с дичью, сырами с плесенью, тёмным шоколадом и карпаччо из оленины.
Это интересно!
Broom Dry — флагман российского крафтового джиноварения от петербургской дистиллерии. В составе — 12 ботаникалов, собранных вручную в лесах Северо-Запада России: почки сосны, ягоды можжевельника, дикие травы. Производится малыми партиями методом малой дистилляции (Small Batch), что делает каждую бутылку по-настоящему уникальной.
