Джин Hayman's Sloe 0.7 л

Британское семейство Hayman (Хайман) выступает в качестве хранителей стиля True English Gin (настоящий английский джин) уже на протяжении более 150 лет. История Hayman Distillers (Хайман Дистиллерс) неразрывно связана с именем Джеймса Барроу (James Burrough) – создателя бренда Beefeater Gin. Специализирующийся на фармацевтике Джеймс в 1863 году основал фирму по производству джина – James Borrough, Distiller and Importer of Foreign Liqueurs, которую позже унаследовали его сыновья. Компания оставалась в руках семьи Барроу вплоть до 1987 года, когда была продана британскому холдингу Whitbread, что послужило расколу семьи. Кристофер Хайман – сын Марджори Барроу и Нэвила Хаймана (Marjorie Burrough, Neville Hayman), остался в составе команды Whitbread, впоследствии расширив ассортимент под брендом Hayman's.

Brecon Botanicals Gin изготовлен по уникальному рецепту, включающему восемь тщательно подобранных растительных компонентов и чистейший зерновой спирт. Этот джин относится к суперпремиальному классу и производится ограниченными партиями. Изображения растительных элементов были специально выгравированы на бутылке, чтобы сразу было видно их связь с природой и чистоту продукта.

Производится по уникальной технологии вапоризации, при которой спиртовые пары проходят через медные корзинки с десятью тщательно подобранными ботаническими компонентами. Таким образом, джин получает свой неповторимый вкус и аромат без лишней горечи и тяжести. Производство осуществляется на старинной бумажной фабрике в Лаверстоке, где сохранились оригинальные медные кубы из 1830-х годов. Каждая бутылка джина имеет узнаваемый сапфировый цвет и изображение королевы Виктории на этикетке. Это символы традиции и качества, которые отличают Bombay Sapphire от других джинов.

Warner’s Harrington Dry — пряный сухой джин, который считается самым ярким и смелым в линейке Warner’s, названный в честь деревни, где находится винокурня. Некоторые говорят, что это джин, как у Джеймса Бонда, и эта волшебная жидкость крепостью 44% не для слабонервных. В производстве джина используются 11 растительных компонентов (можжевельник, семена кориандра, бузина, кардамон, чёрный перец, мускатный орех, корица, корень дягиля, цедра апельсина, цедра лимона и секретный ингредиент), а также вода из природного источника, расположенного в 300 метрах от фермы. Джин Warner’s Harrington Dry лучше всего подавать простым способом, с премиальным тоником и долькой апельсина, если она у вас есть.

Производится в Великобритании, в историческом здании Лаверсток Милл, которое было построено в 18 веке и служило бумажной фабрикой. Джин проходит двойную дистилляцию в медных кубах, а затем подвергается уникальному процессу инфузии паром, во время которого спирт пропускается через корзину с десятью тщательно подобранными ботаническими компонентами. Этот метод позволяет сохранить натуральный аромат и вкус ингредиентов, а также придать особую мягкость и чистоту.

Военно-морской флот несомненно был активным потребителем джина, ведь он упоминается в морских журналах с 17-го века. Вряд ли моряки назвали джин – Navy Strength (морская крепость), но есть вероятность того, что на суда поставлялся джин повышенной крепостью, и что он предлагался морякам как часть рациона или был доступен к продаже на бортах. Однако термин Navy Strength Gin не был на вооружении до 1997 года, когда производители из Плимута не решили использовать этот термин в качестве инструмента для продвижения своего джина крепостью 57%.

Яркий, насыщенный средиземноморский джин.