Джин Hendrick's 0.7 л

Джин “Caorunn” производится на одной из самых старых винокурен Шотландии — Balmenach. За его создание отвечает мастер Саймон Бали, который лично контролирует каждый этап производства. Он использует чистейший зерновой спирт, природную шотландскую воду и 11 ботанических компонентов, собранных в окрестностях винокурни. Пять из них — рябина, яблоки сорта Коул Блаш, листья одуванчика, вереск и восковница обыкновенная — являются местными растениями, которые придают джину особый шарм. Шесть других — можжевеловые ягоды, зерна кориандра, цедра апельсина и лимона, корень ангелики и корица — это классические ингредиенты для джина, которые обеспечивают его традиционный характер.

Результат уникального проекта шотландской винокурни Bruichladdich, известной своими высококачественными виски. Для создания этого джина мастера винокурни использовали 22 дикорастущих растения с острова Айла, которые собирались вручную профессиональными ботаниками. Эти растения дополнялись девятью классическими компонентами для джина: ягодами можжевельника, корицей, кориандром и другими. Все ингредиенты подвергались мацерации в пшеничном спирте и источниковой воде с острова, а затем перегонялись на старинном медном аппарате под низким давлением. Таким образом, сохранялись все ароматы и вкусы растений, которые передавались готовому напитку. Джин “Ботанист” — это не просто джин, а настоящее произведение искусства, в котором чувствуется любовь к природе и мастерство создателей.