Вкус и аромат
Джин обладает кристально прозрачным цветом. Его чистый, свежий и сбалансированный вкус содержит нотки цитрусовой кислинки, корицу, чёрный перец и лепестки розы, а также можжевельник, дягиль, кориандр и грейпфрут. Послевкусие долгое и интригующее, с цветочными акцентами. Выразительный аромат джина включает насыщенные цветочные тона розы, шафран, цедру апельсина, душистые специи и чай, а также сбалансированные оттенки цитрусовых фруктов, лемонграсса и лакричного корня.
С чем сочетать?
Джин великолепен в чистом виде, а также как компонент для коктейлей.
Это интересно!
Второй джин в линейке Jaisalmer, пропитанный индийской историей и традициями. «Впервые в отрасли мы использовали переработанную воду из атмосферы, чтобы создать настолько яркую и чистую смесь, насколько это возможно. Богатый танец восемнадцати растительных компонентов, обогащённых фильтрацией с золотыми нитями, подчёркивает истинную подлинность Jaisalmer Gin Gold Edition», — Санджив Банга, президент по международному бизнесу в Radico Khaitan. Джин производится в предгорьях Гималаев и содержит восемнадцать тщательно отобранных растительных компонентов, четырнадцать из которых были получены в Индии, включая шафран из Кашмира.
Требуется от ста пятидесяти до двухсот пятидесяти тысяч цветков шафранового крокуса, чтобы получить один килограмм шафрановых нитей, и необходимо много часов, чтобы вручную собрать цветок и нити. Шафран действительно является золотым стандартом специй и растений. Уникальность производственного процесса заключается в том, что джин медленно проходит через фильтр из переплетённых золотых шёлковых нитей, обогащаясь ионами золота, что обеспечивает чистый и мягкий вкус с отличным балансом.
