Вкус и аромат
Прозрачный, бесцветный. Аромат выраженный, интенсивный, с доминирующими оттенками мандарина и можжевельника. Вкус мягкий, округлый, пряный, с долгим послевкусием, в котором корица и кориандр звучат громче цитрусовых и придают джину сладость.
Это интересно!
Джин дистиллирован в Англии. С помощью перегонного куба проводят две раздельные дистилляции, чтобы достичь баланса между цитрусовыми и можжевеловыми нотами. Во время третьей дистилляции к нему добавляют зимние компоненты – корицу и мандариновую кожуру. Перед бутилированием для достижения крепости 40% добавляют родниковую воду из Исландии.
