Вкус и аромат
Кристальная прозрачность и тонкие ароматические слезки на стенках бокала выдают высокое качество дистилляции. Ароматическая палитра раскрывается классическими, но свежими нотами можжевельника, которые изящно переплетаются с цитрусовой цедрой и легкими травянистыми обертонами. На языке российский крафтовый джин 38.5 градусов демонстрирует удивительно чистую и сбалансированную текстуру. Крепость ощущается деликатно, не обжигая, а подчеркивая сложность ботанического профиля. Финиш получается сухим, освежающим и продолжительным.
С чем сочетать?
Подавать напиток лучше хорошо охлажденным до 6–10 градусов в массивном бокале с крупным кубиком льда и долькой лайма. Такой джин для коктейля джин-тоник идеально работает как основа, где его чистый профиль не перебивает, а гармонично дополняет хинин. Гастрономический потенциал великолепно раскрывается в паре с морепродуктами, устрицами, свежими овощными салатами или легкими закусками с козьим сыром.
Это интересно!
Уникальность этого напитка кроется в том, что он производится на историческом Коломенском винно-коньячном заводе (КВКЗ), который успешно сочетает вековые традиции дистилляции с современными крафтовыми подходами. Джин Полугар создается с использованием тщательно отобранных ботаникалов, что позволяет ему достойно конкурировать с зарубежными аналогами, предлагая при этом узнаваемый и свежий российский характер.
