Саке

Фильтр по характеристикам
Фильтр
Цена
От
До
Тип товара
Страна
Регион
Объем
Производитель
Бренд
Выдержка
Класс
Категория виски
Цвет
Год
От
До
1944
1964
1984
2003
2023
Ароматика
Сорт винограда
Апелласьон
Крепость
От
До
5.0
21.3
37.5
53.8
70.0
ПУ
Тип
Популярное
Рейтинг Vivino
От
До
Сочетания
Поставщик
Выбрать винотеку
Перед выездом — забронируйте товар

Позвоните по номеру +7 (495) 197-77-56 или оставьте заявку на сайте! Без бронирования товара мы не можем гарантировать его наличие в магазине.

В каталоге 104 товара

Фильтр
Сортировать по:
Саке
Саке Akashi-Tai Junmai Ginjo Sparkling 0.3 л

Это саке создается в соответствии с традициями виноделия, используя метод вторичного брожения, аналогичный тому, что применяется при производстве шампанского. Рис для этого напитка тщательно отбирается и полируется, удаляя не менее 40% внешних слоев, что позволяет достичь более тонкого и сложного вкуса, в отличие от стандартных саке, где полируется только 30%. Производство осуществляется без добавления спирта, что подчеркивает чистоту и натуральность вкуса.

Akashi-Tai
2683
Артикул 27999
Саке
Акаши-Тай Дзюнмай Гиндзё Спарклинг
Производитель
Akashi Sake Brewery
Бренд
Akashi-Tai
Регион
Хёго
2 683
руб.
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12+
Саке Akashi-Tai Junmai Daiginjo Genshu 0.3 л

Производится только в зимние месяцы из риса Yamadanishiki высшего сорта, выращенного в префектуре Хёго. Зерна риса полируют до 38%, что позволяет достичь наивысшего качества напитка. В процессе ферментации мастер не спит 72 часа, следя за качеством кохи. Такой подход позволяет сохранить самые интенсивные вкусы риса и добиться высокой цветочной ноты и деликатности саке.

Akashi-Tai
4080
Артикул 27998
Саке
Акаши-Тай Дзюнмай Дайдзиндзё Генсю
Производитель
Akashi Sake Brewery
Бренд
Akashi-Tai
Регион
Хёго
4 080
руб.
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12+
Саке Akashi-Tai Honjozo Genshu Tokubetsu 0.3 л

Производство этого саке осуществляется вручную малыми партиями мастером-пивоваром и его командой, что гарантирует высочайшее качество продукта. Используются только лучшие местные ингредиенты, включая рис и воду, за которые префектура Хёго известна во всей Японии и за её пределами. Это саке - воплощение духа пивоварни Akashi и яркий пример характерного саке из Хёго - родины саке.

Akashi-Tai
2854
Артикул 27997
Саке
Акаши-Тай Хонджозо Генсю Токубэцу
Производитель
Akashi Sake Brewery
Бренд
Akashi-Tai
Регион
Хёго
2 854
руб.
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12+
Саке Kunizakari Saika Daiginjyo 0.72 л

Производится компанией Nakano Sake Brewery Co. Ltd, которая была основана в 1844 году в префектуре Айти. Компания использует только лучшие сорта риса, воду из собственных источников и традиционные методы производства. Это саке относится к категории Daiginjo, что означает, что рис полируется до 50% или меньше от первоначального размера зерна, что повышает его качество и чистоту. Кроме того, для этого саке используется специальный дрожжевой штамм Saika, который придает ему уникальный фруктовый аромат и сладость. Это саке является одним из самых популярных и престижных сортов саке в Японии и за ее пределами. Оно неоднократно получало награды и признание на различных конкурсах и выставках.

3300
Артикул 27879
Саке
Кунизакари Сайка Дайгиндзё
Производитель
Nakano Sake Brewery
3 300
руб.
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12+
Саке Akashi-Tai Honjozo Tokubetsu 0.72 л

Относится к типу хонджозо токубэцу, что означает, что оно изготовлено из риса, который полирован до 60% от первоначального размера зерна, и к которому добавлен небольшой процент спирта для улучшения аромата и вкуса. Производится в городе Акаши в префектуре Хёго на западе Японии. Производитель этого саке - семейная пивоварня Акаши-Тай, которая основана в 1886 году и передается из поколения в поколение. Эта пивоварня использует местный рис Ямада Нисики и подземную воду из гор Изуши для приготовления своего саке. Эта пивоварня славится своим традиционным и ремесленным подходом к производству саке, при котором каждый этап контролируется вручную и используются только натуральные ингредиенты. Эта пивоварня стремится к созданию саке высокого качества, которое отражает характер и дух региона.

Akashi-Tai
4337
Артикул 27865
Саке
Акаши-Тай Хонджозо Токубэцу
Производитель
Akashi Sake Brewery
Бренд
Akashi-Tai
Регион
Хёго
4 337
руб.
1
1
2
3
Саке Akashi-Tai Junmai Tokubetsu 0.72 л

Производится в семейной пивоварне Akashi Sake Brewery, основанной в 1886 году в городе Акаши, расположенном на берегу внутреннего моря Сето. Пивоварня использует только лучшие сорта риса, выращенные в префектуре Хёго, и чистую воду из собственного источника. Для этого саке применяется сорт риса Yamadanishiki, который считается королем саке-риса, и который полируется до 60% от первоначального размера зерна. Это позволяет получить более чистый и выразительный вкус. Это саке относится к категории Tokubetsu Junmai, что означает, что оно изготовлено без добавления спирта и с особым вниманием к качеству. Это саке демонстрирует естественный вкус риса и традиционное мастерство пивоваров.

Akashi-Tai
5486
Артикул 27864
Саке
Акаши-Тай Дзюнмай Токубэцу
Производитель
Akashi Sake Brewery
Бренд
Akashi-Tai
Регион
Хёго
5 486
руб.
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12+
Саке Akashi-Tai Honjozo Genshu Tokubetsu 0.72 л

Производится в префектуре Хёго на семейной пивоварне Akashi-Tai, которая была основана в 1886 году. Это саке относится к типу Honjozo Genshu Tokubetsu, что означает, что оно сделано из специально отобранного риса, который полирован до 60% от первоначального размера, и что к нему добавлен небольшой объем спирта для усиления аромата и вкуса. Это саке также является Genshu, то есть оно не разбавлено водой после ферментации, поэтому оно имеет более высокую крепость и более насыщенный характер. Это саке проходит естественную фильтрацию и пастеризуется только один раз перед упаковкой, что сохраняет его свежесть и чистоту. Это саке выдерживается в дубовых бочках в течение шести месяцев перед розливом, что придает ему сложность и глубину. Это саке премиального качества и ограниченного выпуска, поэтому оно идеально подходит для подарка или особого случая.

Akashi-Tai
4985
Артикул 27862
Саке
Акаши-Тай Хонджозо Генсю Токубэцу
Производитель
Akashi Sake Brewery
Бренд
Akashi-Tai
Регион
Хёго
4 985
руб.
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12+
Саке Sakuramasamune Oukaichirin 0.72 л

Производится в пивоварне Sakuramasamune, которая была основана в 1625 году и является одной из самых старых и уважаемых в Японии. Пивоварня расположена в городе Кобе, вблизи горы Рокко, где берет свое начало река Мукаогава. Именно из этой реки пивоварня черпает чистую и мягкую воду для производства саке. Oukaichirin относится к классу Daiginjo, что означает, что для его производства используется рис, который полирован до 50% или меньше от первоначального размера зерна. Это позволяет убрать лишнюю протеин и жир, которые могут негативно влиять на вкус саке. Кроме того, пивоварня использует специальные дрожжи, которые обеспечивают высокую ферментацию и ароматизацию саке. Oukaichirin является лимитированным продуктом, который выпускается только в определенное время года. Это саке созревает в специальных хранилищах при низкой температуре в течение нескольких месяцев, что придает ему глубину и сложность вкуса. Каждая бутылка саке имеет уникальный номер и дату розлива.

5673
Артикул 27860
Саке
Сакурамасамунэ Оукаитирин
Производитель
Sakuramasamune
5 673
руб.
1
1
2
3
4
5
6
7
Саке Urakasumi Yamadanishiki Junmai Daiginjo 0.72 л

Производится в Японии, в префектуре Мияги, на пивоварне Уракасуми, которая была основана в 1724 году и имеет более 300-летнюю историю. Пивоварня Уракасуми является официальным поставщиком саке для храма Зуиган-дзи, одного из самых известных буддийских храмов в Японии. Пивоварня Уракасуми использует только лучшие сорта риса для производства саке, в том числе Ямаданисики, который считается королем риса для саке. Для этого саке используется рис Ямаданисики, выращенный в префектуре Мияги, который полируется до 40% от первоначального размера зерна. Полировка риса позволяет убрать лишний крахмал и белок, оставляя только центральную часть зерна, которая содержит чистый крахмал и воду. Это делает саке более ароматным и вкусным. Для производства саке также используется специальная вода, которая берется из подземных источников, богатых минералами. Вода имеет мягкий и нейтральный характер, что способствует формированию сложного и гармоничного вкуса саке. Процесс производства саке включает в себя несколько этапов, таких

Urakasumi Brewery
5929
Артикул 27858
Саке
Уракасуми Ямаданисики Дзюнмай Дайгиндзё
Производитель
Saura Co. Ltd
Бренд
Urakasumi Brewery
5 929
руб.
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12+
Артикул 23484
Саке
Инатахиме Горики Дзюнмай Дайгиндзё Органик в подарочной коробке
Производитель
Destilerias Unidas
Бренд
Diplomatico
14 757
руб.
1
1
2
3
4
5
Саке Sakagura Sake Hakushika Tatsuuma Honke Shuzo 18 л

Саке производится на основе знаменитой воды Миямидзу из стандартного риса. Период ферментации короткий – около недели. Выдерживается в стальных эмалированных чанах в течение 6 месяцев.

11872
Артикул 17182
Саке
Сакагура саке Хакусика Тацуума Хонкэ Сюдзо
Производитель
Hakushika Tatsuuma Honke Shuzo
Регион
Хего
11 872
руб.
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12+
Саке Hakushika Ginjo Namachozo 0.3 л

Саке производится на основе знаменитой воды Миямидзу из стандартного риса. Выдерживается в стальных эмалированных чанах в течение 6 месяцев.

1199
Артикул 4681
Саке Hakushika Ginjo Namachozo 0.3 л
1 199 
руб.
Саке
Хакусика Гиндзе Намачодзо
Производитель
Hakushika Tatsuuma Honke Shuzo
Регион
Хего
1 199
руб.
1
1
2
3
4
5
Саке Hakushika Honjozo Namachozo 0.3 л

Саке производится на основе знаменитой воды Миямидзу из стандартного риса. Выдерживается в стальных эмалированных чанах в течение 6 месяцев. Особенностью этого саке является однократная пастеризация после выдержки (намачодзо), благодаря чему сохраняет свойства непастеризованного, живого саке.

1119
Артикул 3127
Саке
Хакусика Хондзедзо Намачодзо
Производитель
Hakushika Tatsuuma Honke Shuzo
Регион
Хего
1 119
руб.
1
1
2
3
4
5
6
Саке Junmai Shu 0.72 л

Hakutsuru, Junmai Shu готовится из элитного сорта риса Ямада-Нисики, который считается лучшим сырьем для саке. Рис был отшлифован до 60-70%. Вторым весомым компонентом является так называемая императорская вода из колодца вблизи города Нимисомия. Она проходит через пласты известковых пород, обогащаясь микроэлементами, столь важными для осуществления брожения саке. Hakutsuru, Junmai Shu выпускается согласно традиционным методам, но с применением современных технологий.

1442
Артикул 2814
Саке Junmai Shu 0.72 л
1 442 
руб.
Саке
Джунмай Шу
Производитель
Hakutsuru Sake Brewing
1 442
руб.
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12+
Саке Shochu Senya Issui Mugi 0.72 л

Сетю рекомендуется подавать охлажденным к мясным блюдам японской кухни.

1802
Артикул 14013
Саке
Сетю Сенья Иссуй Муги
Производитель
Hakutsuru Sake Brewing
1 802
руб.
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12+
Саке Umenishiki Ayame 25 0.72 л

Выдержка: в течение 3 лет в стальных емкостях, обработанных древесной смолой.

3068
Артикул 13095
Саке
Умэнисики Аямэ 25
Производитель
Umenishiki Yamakawa
Регион
Эхиме
3 068
руб.
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12+
Саке Umenishiki Hime no Ai Tenmi 0.75 л Gift Box

Саке производится на основе местной родниковой воды из местного риса Мацуяма Мицуи. Ферментация протекает при низких температурах. Выдерживается в стальных эмалированных чанах в течение 6 месяцев.

11872
Артикул 12428
Саке
Умэнисики Химэ но Аи Тэнми в подарочной коробке
Производитель
Umenishiki Yamakawa
Регион
Эхиме
11 872
руб.
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12+
Саке Umenishiki Ginjo Tuuno 0.72 л Gift Box

Премиальное саке с добавлением бродильного алкоголя. Ферментация проходит при низких температурах.

3081
Артикул 12427
Саке
Умэнисики Гиндзе Тууно в подарочной коробке
Производитель
Umenishiki Yamakawa
Регион
Эхиме
3 081
руб.
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12+
Саке Shikika Reisui 0.5 л

Саке является блендом выдержанного саке (косю): 80 % выдержка 3 года, 20 % выдержка 10 лет. Ферментация проходит при низких температурах.

3160
Артикул 12425
Саке Shikika Reisui 0.5 л
3 160 
руб.
Саке
Сикика Рэйсуй
Производитель
Umenishiki Yamakawa
Регион
Эхиме
3 160
руб.
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12+
Саке Kaori Junmai Ginjo 0.9 л

Саке производится на основе риса хаэнуки и хитомэборэ, пораженного грибком кодзи-кин, дрожжей и знаменитой воды Миямидзу. Ферментация протекает при низких температурах. Выдерживается в стальных эмалированных чанах в течение 4-6 месяцев. Намачодзо – саке, пастеризованное один раз перед бутиляцией.

2321
Артикул 12423
Саке
Каори Дзюнмай Гиндзе
Производитель
Kaori
Регион
Хего
2 321
руб.
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12+
Саке Kaiun Tokusen Junmai Ginjo 0.72 л Gift Box

Саке производится на основе местной родниковой воды. Ферментация протекает при низких температурах. Выдерживается в стальных эмалированных чанах в течение 6 месяцев.

4506
Артикул 12422
Саке
Кайун Токусэн Дзюнмай Гиндзе в подарочной коробке
Производитель
Kaiun Doi Shuzojo
Регион
Сидзуока
4 506
руб.
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12+
Саке Kaiun Tokubetsu Junmai 0.72 л Gift Box

Саке производится на основе местной родниковой воды. Ферментация протекает при низких температурах. Выдерживается в стальных эмалированных чанах в течение 6 месяцев.

3398
Артикул 12421
Саке
Кайун Токубэцу Дзюнмай в подарочной коробке
Производитель
Kaiun Doi Shuzojo
Регион
Сидзуока
3 398
руб.
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12+
Саке Hakushika Kasen Chokara 1.8 л

Саке производится на основе знаменитой воды Миямидзу из стандартного риса. Период ферментации короткий – около недели. Выдерживается в стальных эмалированных чанах в течение 6 месяцев.

4744
Артикул 12414
Саке
Хакусика Касэн Чокара
Производитель
Hakushika Tatsuuma Honke Shuzo
Регион
Хего
4 744
руб.
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12+
Саке Umenishiki Umeshu 0.72 л

Вино обладает цветом темного янтаря. У вина цветочный аромат с примечаниями миндаля и меда.

2820
Артикул 3543
Саке Umenishiki Umeshu 0.72 л
2 820 
руб.
Саке
Умэнисики Умэсю
Производитель
Umenishiki Yamakawa
Регион
Эхиме
2 820
руб.
1
1
Саке Tsukinokatsura Yanagi Junmai Ginjo 0.72 л Gift Box

Производится в Японии, в исторической винодельне Masuda Tokubee Shoten, которая была основана в 1675 году. Эта винодельня известна своим мастерством и инновациями в производстве саке. Она использует высококачественную воду из реки Fushimi и специальный сорт риса Yamada Nishiki, который считается лучшим для саке. Этот рис выращивается на склонах горы Tennozan, где он получает достаточно солнечного света и свежего воздуха. Для приготовления саке рис полируется до 55% от первоначального размера, что улучшает его качество и аромат. Затем рис смешивается с водой, дрожжами и кожихой - специальной плесенью, которая превращает крахмал риса в сахар. Полученная смесь называется мото и оставляется на несколько дней для ферментации. После этого к мото добавляется еще рис, вода и кожиха, и смесь переносится в большие бочки, где продолжается ферментация в течение нескольких недель. В процессе ферментации смесь постоянно перемешивается и контролируется по температуре и кислотности. По окончании ферментации смесь отжимается

Tsukinokatsura
3633
Артикул 27859
Саке Tsukinokatsura Yanagi Junmai Ginjo 0.72 л Gift Box
3 633 
руб.
Саке
Цукинокацура Янаги Дзюммай Гиндзё в подарочной коробке
Производитель
Masuda Tokubee Shoten
Бренд
Tsukinokatsura

    Продажи под контролем ЕГАИС

    Покупайте японскую водку саке от 495 ₽ до 14 757 ₽ в магазинах Winemore