Позвоните по номеру
Scotch Terrier Blended — это изысканный виски, который начал свое производство под эгидой компании Альянс-1892 в феврале 2017 года. В основе напитка — дистилляты от престижной шотландской винокурни Loch Lomond Distillers, созданные по традиционной методике с использованием смеси солодового виски и разнообразных зерновых культур. Для российского рынка напиток доводится до оптимальной крепости в 40% добавлением специально очищенной воды, а для придания эстетичного янтарного цвета — карамельного красителя.
Scotch TerrierВинокурня West Cork (Вест Корк), расположенная на западе графства Cork (Корк), в городке Skibbereen (Скибберин), была создана в 2003 году друзьями детства – Джоном О'Коннелл, Денисом МакКарти и Гером МакКарти. Дистиллерия – одна из немногих ирландских независимых заводов и самая южная винокурня на Атлантическом архипелаге. Склонные идти вразрез с устоявшимися правилами, друзья с самого начала не боялись экспериментировать. Благодаря эффективному использованию предпринимательского мышления и инновационному подходу к процессу выдержки и дистилляции, West Cork получил заслуженное признание у ценителей крафтового ирландского виски по всему миру. Сегодня виски West Cork поставляют в 70 стран мира, а винокурня считается самым крупным частным производством в Ирландии. West Cork гордится своей историей и стремится поддерживать многолетнюю безупречную репутацию. Все ингредиенты закупаются у местных производителей и проходят строжайший контроль качества.
Результат мастерства и инноваций Great Northern Distillery, которая была основана в 2015 году Джоном Тиллингом — одним из самых известных дистилляторов Ирландии. Этот виски изготавливается из зернового и солодового дистиллятов, которые выдерживаются не менее трех лет в разных типах бочек: новых бочках из американского дуба, бочках из-под ржаного виски и бочках из-под стаута. Кроме того, для этой смеси используется немного торфяного солода, который придает ему характерный дымный оттенок. Солодовый компонент проходит тройную дистилляцию в медных перегонных кубах, чтобы обеспечить мягкость и чистоту вкуса. Зерновой компонент производится из кукурузы и также подвергается тройной дистилляции, но в вертикальных колоннах, что позволяет получить более легкий и нежный спирт. Fitzwilliam Irish Blended — это виски, который сочетает в себе традиции и современность, качество и доступность.
Результат многолетнего опыта и мастерства семьи Уокер, которая начала свое дело с чайной лавки в 19 веке и постепенно стала одним из самых известных производителей виски в мире. Для создания этого скотча используются только самые качественные сорта ячменя и зерна, которые проходят процессы проращивания, сушки, перемалывания, брожения и двойной дистилляции. Затем виски выдерживается в дубовых бочках не менее 12 лет, приобретая свой уникальный цвет и аромат. В купаж Джонни Уокер Блэк Лэйбл входят такие знаменитые марки виски, как Cardhu и Caol Ila, которые придают ему шелковистость, мягкость и дымность. Этот скотч получил множество наград и признаний от экспертов и любителей виски по всему миру. Он был одним из любимых напитков Уинстона Черчилля.
Johnnie WalkerПроизводится в Словакии на заводе Nestville, который является единственным в стране производителем виски. Завод расположен в живописном месте, окруженном лесами и горами, где берет свое начало река Попрад. Здесь же находится источник чистой родниковой воды, которая используется для изготовления виски. Завод Nestville имеет долгую историю, которая началась в 1893 году, когда здесь была построена первая дистиллерия. С тех пор завод постоянно совершенствовал свои технологии и рецептуры, сохраняя при этом традиции и качество.
Производится компанией Eigashima Shuzo, основанной в 1888 году. Это самая старая дистиллерия в Японии, которая имеет лицензию на производство виски с 1919 года. Дистиллерия расположена в городе Акаши, на берегу пролива Сето, который соединяет Японское море и Тихий океан. Это место имеет уникальный климат, который влияет на процесс выдержки виски. Виски Akashi Blended 0.5 л Gift Box - это экспортная версия виски, которая создается из солодового и зернового виски. Солодовый виски производится из ячменя, выращенного в Шотландии, и перегоняется в медных кубах два раза. Зерновой виски производится из пшеницы, выращенной в Австралии, и перегоняется в колонных аппаратах. Оба вида виски смешиваются в определенных пропорциях и выдерживаются в бочках из американского дуба, которые ранее использовались для выдержки бурбона.
Выдержка в бочках из-под бурбона. Способ производства: купажированный виски, сочетающий в себе спирты категории Single Grain и односолодового виски.
Создается из отборных солодовых и зерновых дистиллятов, которые выдерживаются в дубовых бочках не менее 10 лет. Каждый дистиллят подбирается вручную мастером-купажистом Иэном Фортисом, который лично следит за качеством и характером каждой бочки. Он сочетает зерновой виски из Лоуленда, который придает купажу баланс и элегантность, с солодовым виски из Хайленда и Спейсайда, чтобы наделить купаж особым шармом и индивидуальностью.
CastleSword Blended Malt 8 Years Old — это смешанный молт, который производится исключительно из чистого ячменного солода. Процесс дистилляции осуществляется дважды в медных аппаратах, а выдержка проходит в дубовых бочках на протяжении не менее восьми лет на сертифицированных складах в западной Шотландии. Каждый этап создания виски находится под пристальным вниманием опытных мастеров. Розлив продукции выполняется непосредственно на заводе Sprint Distillery.
CastleSwordЭтот виски является оригинальным купажированным шотландским виски, который был создан еще в 1910 году. Его рецепт передается из поколения в поколение и остается самым старым в своем классе. В состав этого виски входят более 50 сортов солодовых виски и 4 сорта зерновых, которые проходят тщательный отбор и контроль качества. Купажирование происходит под пристальным наблюдением опытных мастеров-блендеров, которые следят за тем, чтобы напиток сохранял свой уникальный характер и аромат.
Производится в Макдаффе — небольшом городке на северо-востоке Шотландии. Здесь находится винокурня Macduff Distillery, которая известна своими односолодовыми виски Highland Malt, Glen Deveron и MacDuff. Именно они лежат в основе купажа William Lawson’s, который состоит из 45% односолодовых и зерновых спиртов высокого качества. В отличие от многих других шотландских виски, William Lawson’s не имеет дымного привкуса, который получается от сушки ячменя на торфяном дыму. Зато он имеет типичные для Спейсайда фруктовые и цветочные ноты, которые придают ему свежесть и легкость. Выдержка William Lawson’s проходит в бочках из-под хереса и бурбона, которые добавляют ему сладости и глубины. Процесс производства William Lawson’s не стремится к изысканности и роскоши, а направлен на создание простого и великолепного виски без лишних заморочек.
William Lawson'sПроизводится на старейшей в Японии дистиллерии Masahiro, которая была основана в 1883 году на острове Окинава. Она известна своим традиционным напитком Авамори, который делается из риса и имеет высокую крепость. В 2017 году дистиллерия Masahiro запустила производство виски, используя свой опыт и мастерство в создании Авамори.
MasahiroНастоящий виски Scotch Terrier покупайте в винотеках Winemore, Скотч Терьер за 2 721 ₽