Вкус и аромат
Экзотический напиток из Бразилии, который порадует вас своим нежным и сладким вкусом, а также оригинальным ароматом. Вы почувствуете, как во рту разливается сироп из сахарного тростника, смешанный с фруктовыми, травяными и землистыми нюансами. А затем наступит острое и пряное послевкусие, которое добавит вам энергии и бодрости.
С чем сочетать?
Кашаса — это универсальный напиток, который можно употреблять как в чистом виде, так и в сочетании с другими ингредиентами. Самый популярный способ — добавить лайм и лед, получив традиционный бразильский коктейль кайпиринья. Но вы можете экспериментировать и с другими фруктами, соками или сиропами, создавая свои собственные рецепты.
Это интересно!
Напиток имеет долгую историю, которая началась еще в 1530 году, когда бразильцы научились дистиллировать ферментированный сок сахарного тростника. С тех пор кашаса стала национальной гордостью Бразилии и символом ее культуры. Cachaca 51 появилась на рынке в 1951 году и быстро завоевала признание потребителей за свое высокое качество и уникальный стиль. Для производства Cachaca 51 используются только лучшие сорта сахарного тростника, которые выращиваются на экологически чистых плантациях. Урожай собирается вручную на пике созревания, когда содержание сахара достигает максимума. Затем тростник отжимается и полученный сок подвергается трехнедельной ферментации в деревянных чанах. После этого происходит дистилляция, которая проводится по специальной технологии, позволяющей сохранить натуральный аромат тростника и придать напитку свой неповторимый характер.
Cachaca 51 не выдерживается в дубовых бочках, поэтому имеет прозрачный цвет и свежий вкус. Неоднократно получала награды на международных конкурсах и выставках за свою выдающуюся качественную характеристику и оригинальность. Сегодня Cachaca 51 экспортируется более чем в 30 стран мира и является одним из самых продаваемых крепких алкогольных напитков.
