Вкус и аромат
Коньяк цвета старого золота обладает терпким и слегка жгучим вкусом, который смягчается благодаря округлости, дубовым оттенкам, ноткам ванили и кураги в длительном согревающем послевкусии. Богатый аромат коньяка наполнен ванилью, сухофруктами и дубом.
С чем сочетать?
Считается великолепным дижестивом, прекрасно гармонирующим с кофе, сырами, мясными деликатесами и шоколадом.
Это интересно!
Алаверди 5-летний — это армянский коньяк высокого качества, произведённый из местных сортов винограда, выращенного на плодородной земле Араратской долины. Купаж состоит из выдержанных в старых дубовых бочках не менее пяти лет коньячных спиртов. Этот коньяк — прекрасный дижестив, прекрасно сочетающийся с кофе, сыром, мясными деликатесами и шоколадом. Авшарский винный завод ведёт свою историю с 1965 года, когда в селе Авшар, расположенном в Араратской долине, был основан винный завод, названный в честь местности своего происхождения. Основателем завода был Темур Григорян, под руководством которого завод год за годом наращивал объёмы производства. Изначально завод занимался только производством вина. Однако в 1975 году был открыт цех по перегонке коньячного спирта, особенностью которого была система Зограбян с двумя перегоночными аппаратами, позволяющими значительно увеличить производительность и эффективность работы.
Одновременно был запущен цех по выдержке молодого коньячного спирта в дубовых бочках. Этот год стал началом производства коньяка на Авшарском винном заводе. В 1995 году после смерти Темура Григоряна завод был приватизирован, а его президентом стал сын Темура Григоряна — Араик. Директором завода стал брат Темура — Арамаис. Завод начал развиваться в новом направлении и благодаря грамотной политике и стратегии стал успешным предприятием. Сегодня Авшарский винный завод продолжает активно развиваться, а многочисленные международные награды на различных всемирных выставках являются лучшим доказательством его успеха. Сегодня завод является одним из лучших предприятий Армении, специализирующихся на производстве высококачественных вин, водки и коньяков.
