Коньяк Dupuy XO 0.7 л Gift Box

"Urb'N" De Luxe — коньяк категории De Luxe от инновационного дома Deau, произведенный из винограда сортов Уни Блан, Фоль Бланш, Монтий и Коломбар, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Фин Буа. Это идеальный выбор для нового поколения любителей коньяка — тех, кто любит экспериментировать и раздвигать границы. Коньяк выдерживается не менее 3 лет в бочках из Лимузенского дуба.

Терруар: Гранд Шампань, почвы меловые.

Коньяк янтарно-золотистого цвета. Коньяк демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот цукатов и чернослива.

Универсальный дижестив.

Терруар: Гранд Шампань, почвы меловые.

Ассамбляж состоит из спиртов, произведённых из винограда, выращенного в регионах Пти Шампань, Фин Буа и Бон Буа. Самый старый возраст спиртов — 25 лет. Коньячные дистилляты выдерживаются не менее четырёх лет в бочках из лимузенского дуба.

Производится в соответствии со старинными традициями французской винокуренной отрасли. Изготавливается из сортов винограда Уни Блан и Коломбар, которые выращиваются в регионе Коньяк на известняковых почвах. Из виноградного сока получают сусло, которое сбраживают и дважды перегоняют в медных аламбиках. Полученные спирты разливают в новые 350-литровые бочки из лимузенского дуба, который обладает высокой пористостью и передает напитку свой характерный цвет, вкус и аромат. После 12 месяцев выдержки дистилляты переливают в более старые емкости и оставляют дозревать еще не менее девяти лет. Общее время состаривания коньяка составляет десять лет, что соответствует категории XO (Extra Old).

Коньяк Deau, VS характеризуется двумя словами: мягкость и гармония. Его производят традиционным способом из винограда сортов Уни Блан, Монтиль, Коломбард и Фоль Бланш, выращенного в регионах Фэн Буа и Бон Буа. Коньяк VS составлен исключительно из спиртов, выдержанных более 3-х лет в подвалах хозяйства Deau в новых бочках из лимузенского дуба. Достигнув нужной степени зрелости коньяк купажируется. Благодаря мастерству купажиста, он обладает гармоничным союзом оттенков летних цветов и сладких специй в палитре.

Французский коньяк класса КС, который производится из коньячных спиртов высокого качества, выдержанных в дубовых бочках не менее трех лет. Он отражает традиции и мастерство семьи Но, которая занимается производством коньяка с 1923 года. Производится на семейной дистиллерии Но, которая известна своими качественными и оригинальными коньяками. Коньяк проходит несколько этапов производства, которые обеспечивают его высокое качество и уникальность. Сначала виноград собирается вручную и отбирается по сортам и зрелости. Затем он подвергается ферментации, чтобы получить винный материал, который затем дистиллируется в традиционных маленьких медных кубах на открытом огне. Этот процесс придает коньяку ароматную богатство и круглость. После этого коньяк выдерживается в дубовых бочках в течение трех лет, в течение которых он насыщается ароматами и вкусами древесины. Коньяк регулярно контролируется и дегустируется, чтобы обеспечить его оптимальное качество и сбалансированность.

Минимальный возраст коньячных дистиллятов составляет 10 лет. Линейка коньяков Pierre Vallet производится компанией Chateau de Montifaud (основана в 1866 году) и принадлежит семье Валле, представители которой уже шесть поколений создают превосходные алкогольные напитки. Вся продукция изготавливается на территории фамильного поместья, в соответствии с секретным рецептом и давними традициями. Коньяки Pierre Vallet названы в честь прадеда, основателя компании. Семья Валле выразила свою благодарность прадеду за его труд и усилия по восстановлению виноградника после эпидемии филлоксеры.

Создан по особой рецептуре, которая воссоздает традиции золотого века коньяка в XIX веке. Произведен из высококачественных виноградов сорта Уньи-Блан, выращенных в лучшем регионе Коньяка - Гранд Шампань. Дистиллирован на медных аламбиках с использованием техники шарантийской двойной дистилляции, которая придает ему чистоту и концентрацию. Выдерживается в дубовых бочках из лимузенского дуба, которые придают ему танины, цвет и аромат. Особенностью этого коньяка является то, что он финишируется в редких и старинных бочках, которые ранее содержали французское крепленое вино Банюль. Это придает ему дополнительную сложность, глубину и изысканность.

Универсальный дижестив.

Превосходный дижестив.