Вкус и аромат
Коньяк имеет красивый орехово-янтарный цвет с оттенком красного дерева. Вкус коньяка насыщенный, маслянистый и обволакивающий, с нотами специй, тёмного шоколада, жареных орехов и долгим согревающим послевкусием. Аромат коньяка богатый, с оттенками имбиря, сушёной груши, сухих пряных трав, ванили и эспрессо.
С чем сочетать?
Станет великолепным дижестивом, а также его рекомендуют подавать вместе с кофе.
Это интересно!
Старый Кахети XO — коньяк, изготовленный из спиртов, полученных из винограда сорта Ркацители и выдержанных не менее семи лет в дубовых бочках. Он является образцом кахетинских винодельческих традиций. Этот коньяк превосходен в качестве дижестива и прекрасно сочетается с кофе. Компания Кахетинское Традиционное Виноделие была основана в 2001 году, но её история восходит к концу XIX века, когда появилось вино сорта Чхавери и началась уникальная традиция кахетинского виноделия. Эта традиция тесно связана с именем Антимоза Чхаидзе, выдающегося грузинского винодела, владевшего погребом в местечке Аскана в Гурии. Его наследие сохраняется и используется в современном производстве компании Кахетинское традиционное виноделие, которая предлагает рынку изысканные вина, грузинскую чачу и бренди.
