Вкус и аромат
Демонстрирует золотистый цвет с янтарными переливами. Аромат раскрывается выразительной нотой апельсиновой цедры, карамели, сухофруктов и сладких специй, дополненных лёгкими цветочными акцентами. Вкус отличается освежающим характером и тонами апельсинового мармелада, оставляя продолжительное послевкусие.
С чем сочетать?
Превосходно подходит для употребления в качестве дижестива и может служить отличной основой для коктейлей, добавляя им особый вкус и изысканность.
Это интересно!
Виноградник, предназначенный для выращивания сорта уни блан, расположен на вершине залитого солнцем известкового холма в престижном районе Фэн Буа, на уникальных меловых почвах крю Пти Шампань. Здесь, на участке, где 50% составляют твердые известняки юрского периода, а 50% — мягкие известняки мелового периода, произрастают лозы возрастом более 40 лет. Такое сочетание геологических особенностей и зрелых виноградных растений создаёт идеальные условия для формирования высококачественного урожая, подчёркивая исключительность терруара и многолетний опыт виноделия в этом регионе.
