Вкус и аромат
Шнапс имеет светло-зелёный цвет. Вкус напитка свежий, фруктовый, тонкий и хорошо сбалансированный, с акцентами зелёного яблока. Аромат шнапса насыщенный и чистый, без ярко выраженной спиртовой составляющей, с ярко выраженными нотами свежего зелёного яблока.
С чем сочетать?
Прекрасно гармонирует с десертами и мороженым. Шнапс рекомендуется к подаче в качестве дижестива или аперитива, со льдом. Можно использовать как компонент коктейлей.
Это интересно!
Шнапс премиум-класса «Schnee Jager» Green Apple производится из немецких зелёных яблок. Процесс создания шнапса включает следующие этапы: сначала яблоки сортируются вручную, очищаются от веточек и листьев, затем измельчаются и смесь помещается в стальные ферментеры, где начинается процесс алкогольного брожения, который длится несколько недель. Затем полученный напиток проходит медленную и аккуратную дистилляцию. «Голова» и «хвост» отсекаются, и только «сердце» — средняя фракция дистиллята — используется в дальнейшем производстве. Этот дистиллят обладает свежим и чистым вкусом и ароматом без примесей сивушных масел. Готовый фруктовый дистиллят разбавляется подготовленной водой до достижения крепости 38 %.
