Ликер Schnee Jager Himbeergeist 0.5 л

Шнапс прозрачного цвета, кристально чистый. Обладает тонким, хорошо сбалансированным вкусом с акцентами спелой малины. Послевкусие мягкое и свежее. Аромат напитка мягкий, без ярко выраженной спиртовой ноты, с лёгкими нюансами засахаренной малины.

Хорошо сочетается с десертами и мороженым. Шнапс рекомендуется к подаче в качестве дижестива или аперитива, со льдом. Также можно использовать как компонент коктейлей.

Шнапс премиального класса «Schnee Jager» Himbeergeist производится из дикой малины, которая отличается от садовой более насыщенным вкусом и ароматом, а также меньшим содержанием сахара. Процесс создания шнапса включает следующие шаги: после тщательного отбора ягоды малины аккуратно прессуются и помещаются в ёмкость со спиртом крепостью 96,3 %. Малина настаивается на спирту в течение 12 дней. Затем полученный настой проходит медленную и аккуратную дистилляцию. Отсекаются «голова» и «хвост», а в дальнейшую переработку идёт только «сердце» — средняя фракция дистиллята, обладающая чистым вкусом и ароматом без примесей сивушных масел. Готовый малиновый дистиллят разбавляется подготовленной водой до достижения крепости 38 %.