Ликер Schnee Jager Himbeergeist 0.5 л

Производится в Германии уже более 70 лет по уникальной рецептуре, которая не изменилась с момента создания напитка. Он состоит из более 50 компонентов (фруктовые корочки, специи и коренья), которые размачиваются в спирте — мацерируются. Затем ликер выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, благодаря чему он приобретает мягкий и богатый вкус.

Является оригинальным и премиальным продуктом, который производится в Германии по специальной рецептуре. Для его изготовления используются только высококачественные ингредиенты, такие как свежий ревень, натуральная ваниль, сахар и спирт. Ревень собирается вручную на экологически чистых плантациях, где он выращивается без использования химических удобрений и пестицидов. Ваниль импортируется из Мадагаскара, где она проходит тщательный отбор и сушку. Сахар и спирт получаются из свеклы, которая также выращивается в Германии по высоким стандартам качества. Все ингредиенты смешиваются в определенных пропорциях и подвергаются медленной фильтрации, чтобы получить чистый и ароматный ликер.

Шнапс премиум-класса «Schnee Jager» Green Apple производится из немецких зелёных яблок. Процесс создания шнапса включает следующие этапы: сначала яблоки сортируются вручную, очищаются от веточек и листьев, затем измельчаются и смесь помещается в стальные ферментеры, где начинается процесс алкогольного брожения, который длится несколько недель. Затем полученный напиток проходит медленную и аккуратную дистилляцию. «Голова» и «хвост» отсекаются, и только «сердце» — средняя фракция дистиллята — используется в дальнейшем производстве. Этот дистиллят обладает свежим и чистым вкусом и ароматом без примесей сивушных масел. Готовый фруктовый дистиллят разбавляется подготовленной водой до достижения крепости 38 %.

Шнапс с деликатным абрикосовым вкусом. После брожения сока абрикосов, шнапс проходит двойную дистилляцию в медных кубах. В результате получается дистиллят крепостью 65–70 %, который выдерживается в открытых стеклянных ёмкостях на протяжении двух лет. За это время крепость напитка снижается, вкус становится более округлым и утончённым. На завершающем этапе производства дистиллят разбавляют до нужной крепости чистой родниковой водой из альпийского источника.