Вкус и аромат
Шнапс прозрачного цвета обладает насыщенным ароматом с оттенками сладкого спелого абрикоса. Во вкусе шнапса преобладают тона абрикоса, ощущается лёгкая горчинка, а в послевкусии заметны нюансы абрикосовой косточки.
С чем сочетать?
Подходит в качестве дижестива или аперитива, со льдом, в сочетании с десертами и мороженым. Также его можно использовать как компонент коктейлей.
Это интересно!
Шнапс с деликатным абрикосовым вкусом. После брожения сока абрикосов, шнапс проходит двойную дистилляцию в медных кубах. В результате получается дистиллят крепостью 65–70 %, который выдерживается в открытых стеклянных ёмкостях на протяжении двух лет. За это время крепость напитка снижается, вкус становится более округлым и утончённым. На завершающем этапе производства дистиллят разбавляют до нужной крепости чистой родниковой водой из альпийского источника.
