Вкус и аромат
Золотистый оттенок. Изысканный аромат раскрывается нотами цветков бузины и дополняется медовыми, айвовыми и виноградными оттенками. Яркий фруктовый аромат с лёгкими травяными и пряными акцентами.
С чем сочетать?
Подается в качестве дижестива, как в неразбавленном виде, так и с кубиком льда, или включается в состав коктейлей.
Это интересно!
Классический метод изготовления биттера предполагает настаивание растительных компонентов на спиртовой основе.
The Bitter Truth — это молодая немецкая компания, основанная в июне 2006 года на выставке London Bar Show Стефаном Бергом и Александру Хауком. Вдохновившись идеей производства биттеров в больших объёмах, они оба долгое время работали барменами и накопили значительный опыт в создании коктейлей на основе этого напитка. Стефан также обладал обширной коллекцией современных и редких биттеров, некоторые из которых не выпускались десятилетиями, что позволяло ему быть экспертом в этой области. В августе 2006 года были представлены первые напитки Orange Bitter и Old Time Aromatic Bitters, а затем Lemon Bitters. С тех пор ассортимент постоянно расширялся новыми вкусами. В 2010 году на конкурсе Tales of the Cocktail в Новом Орлеане биттер Celery Bitters получил награду Best New Product. Помимо биттеров, компания также производит ликёры и джин.
