Вкус и аромат
Шнапс прозрачного цвета с лёгким золотистым оттенком. Вкус напитка округлый, мягкий, с ярко выраженными нотами свежей малины и долгим послевкусием. Шнапс обладает насыщенным, тёплым и сладким ароматом с малиновыми оттенками.
С чем сочетать?
Прекрасно гармонирует с большинством жирных и сытных блюд немецкой кухни: свининой, уткой, колбасами, сосисками и тушеной капустой. Шнапс рекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива и дижестива.
Это интересно!
Шнапс — традиционный австрийский напиток, изготовленный методом дистилляции забродившего сока различных фруктов и ягод. «Wieser» Himbeergeist — это разновидность шнапса с добавлением малины. Так как в малине недостаточно сахара для брожения, используется готовый спирт, на котором готовится малиновая настойка. Затем эту настойку перегоняют и смешивают полученный спирт с водой. Вода берётся из горного источника в Альпах.
