Вкус и аромат
Золотисто-янтарный оттенок. В сложном букете настойки преобладают оттенки кедрового ореха с вкраплениями древесной смолы, мёда и пряностей. Напиток обладает лёгкой жгучестью, которая приятно согревает и позволяет насладиться насыщенным ореховым вкусом с пикантной горчинкой в завершении.
С чем сочетать?
Прекрасно сочетается в качестве дижестива, дополняя вкусовые ощущения после основного приема пищи. Это сочетание также идеально подходит к блюдам русской кухни, подчеркивая их глубину и разнообразие вкусов. В составе классических или авторских коктейлей, оно добавляет напитку изысканности и уникальности.
Это интересно!
Оригинальная настойка, созданная с применением высококачественного зернового спирта, специально очищённой мягкой воды и настоя кедровых орехов.
Коломенский винно-коньячный завод (КВКЗ) был основан в 2001 году. С 2010 года предприятие специализируется на производстве высококачественных спиртных напитков. Производственная площадка завода оснащена современным оборудованием, позволяющим производить и разливать бренди, коньяки и водки. Автоматизированные линии розлива гарантируют мощность производства до 800 тысяч бутылок в месяц. Лаборатория контроля качества состоит из химической, микробиологической и экспресс-лаборатории, оснащённых новейшим оборудованием. Высококвалифицированные специалисты предприятия контролируют качество продукции на всех этапах производства.
Водки «Северная тропа» — это оригинальные рецептуры на основе зернового спирта категории «люкс» с добавлением северных ингредиентов, таких как байкальская трава саган-дайля. Сбор саган-дайля начинается в июне и заканчивается в конце лета, но наиболее полезными считаются листья и цветки, собранные в июле–августе. Количество собранного сырья ограничено законом. Настойки «Северная тропа» — это оригинальные рецептуры на основе зернового спирта категории «люкс» с добавлением натурального мёда и специй. Упоминание перцовой настойки встречается уже в летописях XII века, где она называется «мёд чистый пъпьряный». Ко временам Петра I перцовая настойка упоминается гораздо чаще. Известно, что сам Пётр Алексеевич был ценителем перцовки, что нашло отражение даже в классической литературе. В XIX веке иметь большой погреб с наливками и настойками считалось хорошим тоном.
