Вкус и аромат
Настойка кристальной чистоты, насыщенного рубиново-алого оттенка. Интенсивный аромат с преобладающими тонами спелой сибирской клюквы. Нежный и освежающий вкус с лёгкой терпкостью и притягательным ягодным шлейфом.
С чем сочетать?
Гармонично сочетается с основными блюдами из мяса с деликатной текстурой, такими как филе индейки или цыпленок, запеченный с душистыми травами и ягодным конфитюром, подчеркивая их изысканный вкус. Идеально подходит к зрелым сырам, дополняя их насыщенность и ароматную гамму.
Это интересно!
Оригинальная настойка, созданная с применением зернового спирта высокой степени очистки, специально подготовленной мягкой воды и настоя ягод клюквы.
Коломенский винно-коньячный завод (КВКЗ) основан в 2001 году. С 2010 года специализируется на производстве высококачественных спиртных напитков. Производственная площадка оснащена современным оборудованием, автоматизированные линии розлива гарантируют мощности до 800 тысяч бутылок в месяц. Лаборатория контроля качества состоит из химической, микробиологической и экспресс-лабораторий, высококвалифицированные специалисты контролируют качество напитков на всех этапах производства. Водки «Северная тропа» — оригинальные рецептуры на основе зернового спирта категории «люкс» с добавлением северных ингредиентов, таких как байкальская трава саган-дайля. Сбор саган-дайля начинается в июне и заканчивается в конце лета, наиболее полезные листья и цветки собираются в июле-августе. Количество собранного сырья ограничено законом.
Настойки «Северная тропа» — оригинальные рецептуры на основе зернового спирта категории «люкс» с добавлением натурального мёда и специй. Упоминание перцовой настойки встречается в летописях XII века, там она называется «мед чистый пъпьряный». Ко временам Петра I перцовая настойка упоминается чаще. Известно, что сам Пётр Алексеевич был любителем перцовки, что нашло отражение в классической литературе. В XIX веке иметь большой погреб с наливками и настойками считалось хорошим тоном.
