Вкус и аромат
Ром обладает тонким, насыщенным, мягким вкусом с очень гладкой текстурой, нежными оттенками специй, нотками ириса, ванили и белого табака, длительным гладким послевкусием.
Это интересно!
Темного цвета. Сложный аромат рома раскрывается тонами ириса, шоколада, табака и ванили.
Santiago de Cuba, Extra Anejo, 20 years old – легендарный, очень редкий кубинский ром, который выпускается в таком малом количестве, что его бывает трудно найти даже на Кубе! Все дело в том, что Extra Anejo производится один раз в пять лет, в год юбилея города Сантьяго де Куба. Данный выпуск рома был приурочен к 485-й годовщине, о чем свидетельствует надпись на бутылке и коробке с ромом. Экстра Аньехо смешивается из старейших и лучших спиртов (возраст некоторых достигает 150 лет!), хранящихся в резерве и выдержанных в бочках из белого дуба как минимум двадцать лет. Стоит отметить также, что местный ром длительной выдержки считается особенно ценным.
Сантьяго де Куба, Экстра Аньехо – удивительный ром с мягким, богатым и очень сложным, но не тяжелым вкусом с нотами ванили, карамели, темного шоколада и табака, а также очень насыщенным и стойким ароматом, который задерживается в стекле даже через полчаса после того, как бутылка уже пуста! Розлив рома Сантьяго де Куба осуществляет АО Куба Ром, который является первоначальным производителем знаменитых марок кубинского рома и хранителем лучших традиций культуры его производства – этой неотъемлемой и богатейшей части национальной культуры в целом. В настоящее время на предприятии хранятся более 60 тысяч бочек рома. Из них около 30 тысяч бочек остались от производства Бакарди (при производстве рома особенно ценятся старые бочки), 10 тысяч – от производства Матусалема и 20 тысяч новых бочек. Из этих запасов спиртов в очень лимитированном количестве производится ром Сантьяго де Куба класса супер-премиум. Именно он является прямым наследником качества своих легендарных предшественников.
