Вкус и аромат
Классическая органолептика кубинского рома: ароматный табак, сладкие тропические фрукты из кубинского сада, патока, специи и ваниль проявляются и подчеркиваются медленным высвобождением ароматов.
С чем сочетать?
Этот выдержанный ром можно подавать в чистом виде, со льдом, апельсиновой цедрой или лаймом.
Это интересно!
Выдержка: в дубовых бочках минимум 7 лет.
Для изготовления рома используется меласса – черная патока, являющаяся побочным продуктом при переработке сахарного тростника, содержащая довольно большое количество сахаров. Патоку разбавляют водой, смешивают с дрожжами и оставляют бродить. Перебродившую жидкость дистиллируют и выдерживают в бочках.
