Вкус и аромат
Вкус рома сухой, легкий и освежающий, с мягкой текстурой, яркими цитрусовыми и цветочными тонами, легкой сладостью и долгим свежим послевкусием.
С чем сочетать?
Ром является идеальным для смешивания с колой и льдом или имбирным элем, для создания классического Дайкири или Мохито, в чистом виде с лаймом.
Это интересно!
Белого цвета. Аромат рома сочетает в себе оттенки грейпфрута, цветов, меда и карамели.
Santiago de Cuba Carta Blanca – легендарный светлый кубинский ром класса супер-премиум. Благодаря своей легкости и нежности, он представляет собой совершенство молодого рома. Цветочный аромат с оттенками меда и карамели и живой, свежий, цитрусовый вкус с теплыми ноты и мягким фруктовым характером очарует всех любителей кубинских коктейлей. Ром Карта Бланка, подвергающийся как минимум трехлетней выдержке в бочках из светлого дуба, выпускается лимитированным объемом. Розлив рома Сантьяго де Куба осуществляет АО Куба Ром, который является первоначальным производителем знаменитых марок кубинского рома и хранителем лучших традиций культуры его производства – этой неотъемлемой и богатейшей части национальной культуры в целом. После революции производство и склады для выдержки двух флагманов производства кубинского рома, Бакарди и Матусалема объединены в одно предприятие. В настоящее время на предприятии хранятся более 60 тысяч бочек рома.
Из них около 30 тысяч бочек остались от производства Бакарди (при производстве рома особенно ценятся старые бочки), 10 тысяч – от производства Матусалема и 20 тысяч новых бочек. Из этих запасов спиртов в очень лимитированном количестве производится ром Сантьяго де Куба класса супер-премиум. Именно он является прямым наследником качества своих легендарных предшественников. В нем сосредоточено лучшее из технологий завода, для него отбираются самые лучшие спирты. Марка Сантьяго де Куба представлена четырьмя разновидностями – светлый, выдержанный, супервыдержанный и экстравыдержанный, названия которых определяются основными принципами технологии их производства. Волшебное сочетание сладости сахарного тростника, выраженное в мягкости, и силы выдержанного годами спирта является одним из самых старых и бережно хранимых секретов мастеров рома Сантьяго-де-Куба.
