Это интересно!
Takamaka Coco – восхитительный напиток, созданный на основе белого рома с добавлением экстракта кокоса. Ароматы кокоса и ванили удивительным образом раскрываются в каждой капле рома, тем самым будто перенося нас на залитые солнцем Сейшельские острова. Кокосовый ром Такамака великолепен в чистом виде с добавлением нескольких кубиков льда, а также как ингредиент для создания коктейлей. Бренд Takamaka представляет изысканные ромы, созданные в райском уголке земли – на Сейшельских Островах. Ключевым компонентом всех продуктов Такамака является минеральная вода, которая напрямую поставляется из экологически чистых горных участков. Органический сахарный тростник выращивается в четырех разных регионах Маэ, после сбора урожая его сразу же размалывают. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали и обычно занимает 4-5 дней. Дистилляция проходит в три этапа. Созревание протекает в бочках из американского и французского дуба.
Компания Trois Freres Distillery была основана в 2002 году братьями Ричардом и Бернардом д'Оффей и их отцом Робертом. Роберт был начальником пилотного проекта, именно он научил своих сыновей, как правильно осуществлять ферментацию и дистилляцию. В 2005 году к семейству присоединился их двоюродный брат Дэвид Булле, который взял в свое управление процессы дистилляции, а Роберт уехал в путешествие и развивал другие местные предприятия. Компания Труа Фрерс является первым коммерческим производителем в истории страны. На сегодняшний день она специализируется на производстве рома под брендом Takamaka. Продукция компании экспортируется в Европу, ОАЭ, Китай, на Маврикий, Мадагаскар, Мальдивы, ЮАР, а с недавнего времени и у российских граждан появилась возможность попробовать великолепный ром Takamaka.
