Вкус и аромат
Цвет: янтарный Ароматы цитрусовых и сухих трав с тонами экзотических фруктов, а ноты миндаля, грецких орехов и ванили явно указывают на выдержку в бочке. Вкус: Приятный, элегантный и одновременно сложный, перекликающийся с характеристиками лучших солодовых виски. Послевкусие долгое, с нотками черного перца.
С чем сочетать?
Острые, горячие мясные блюда мексиканской кухни, мясо на гриле, пряные сыры!.
Это интересно!
Сырье запекается в каменной печи, после сбраживается в уникальных бетонных контейнерах. Двойная дистилляция в кубах из нержавеющей стали и медных. Мастера винокурни используют уникальную воду из чистейшего источника у подножья вулкана Текила. Уже пятое поколение семьи Орендайн продолжает изготавливать одну из лучших текил. Агава, которая используется при производстве Arette, выращивается исключительно на полях близ города Текила(в то время как большинство текил, доступных на европейском рынке, делаются из агавы, произрастающей близ разных городов штата Халиско). Сорт агавы: Weber Azul (голубая агава Вебера).
Прерывная, кубовая перегонка.
