Текила Clase Azul Plata 0.7 л

История текилы Don Julio начинается в 1942 году, когда молодой Хулио Гонсалес увидел уникальную возможность в производстве текилы. Все, что у него было, – это мечта и исключительная преданность своему делу. Поделившись своей идеей с местным бизнесменом, он получил ссуду и открыл собственный завод по производству текилы La Primavera в Лос-Альтос-де-Халиско. В течение следующих сорока лет Хулио Гонсалес посвятил свою жизнь созданию текилы. Каждый день он вставал с рассветом, чтобы пройтись по полям агавы, подстригая траву вокруг каждого растения. Когда наступало время сбора урожая, он вручную отбирал агаву оптимальной зрелости.

Текила Don Julio 1942 Anejo производится вручную в ограниченном количестве из 100 % голубой агавы и выдерживается не менее двух с половиной лет в дубовых бочках.

Производство: для производства текилы используется голубая агава, которая растёт не менее шести лет в высокогорных районах штата Халиско. После сбора агава запекается, измельчается и проходит процесс брожения в чанах из мангового дерева, а также двойную дистилляцию в медных перегонных кубах.

Текила Don Julio известна своим превосходным качеством и восхитительным вкусом. Она названа в честь своего создателя — Дона Хулио Гонсалеса Эстрады, который основал винокурню в Атотонилько-эль-Альто в 1942 году, недалеко от города Халиско. Там он начал производить текилу. В течение сорока лет он совершенствовал процесс изготовления и рецепт текилы, доведя её вкус до идеала. Дон Хулио считает, что для создания отличной текилы важно соблюдать все тонкости процесса и вкладывать душу в продукт. Поэтому и сегодня вся работа, от сбора агавы до розлива в бутылки, выполняется вручную, с уважением к многовековым традициям. Текила Don Julio производится из зрелой голубой агавы, выращенной в уникальных климатических условиях мексиканского Халиско. Агава достигает зрелости за 8–10 лет, но это того стоит, потому что чем старше агава, тем лучше её натуральный сахар, а значит, и вкус текилы.