Вкус и аромат
Цвет этого напитка — солнечно-жёлтый. Вкус нежный и утончённый, с оттенками апельсина, мёда и специй, которые мягко перекатываются на языке. Послевкусие лёгкое, с цитрусовыми нотками. Яркий аромат содержит тона медовой агавы и цитрусовых фруктов.
Это интересно!
История текилы Don Julio начинается в 1942 году, когда молодой Хулио Гонсалес увидел уникальную возможность в производстве текилы. Все, что у него было, – это мечта и исключительная преданность своему делу. Поделившись своей идеей с местным бизнесменом, он получил ссуду и открыл собственный завод по производству текилы La Primavera в Лос-Альтос-де-Халиско. В течение следующих сорока лет Хулио Гонсалес посвятил свою жизнь созданию текилы. Каждый день он вставал с рассветом, чтобы пройтись по полям агавы, подстригая траву вокруг каждого растения. Когда наступало время сбора урожая, он вручную отбирал агаву оптимальной зрелости.
Уникальный климат Халисканского нагорья и богатые вулканические почвы идеально подходят для выращивания голубой агавы. Однако из-за большой высоты здесь физически сложно заниматься сельским хозяйством. Хулио Гонсалес знал это, но остался в высокогорье, чтобы создавать лучшую в мире текилу. Сегодня технология производства Don Julio остается неизменной: вся работа, начиная от сбора урожая до розлива по бутылкам, осуществляется вручную.
