Вкус и аромат
Прозрачный и чистый напиток, который производится из зрелой голубой агавы. Эта текила имеет насыщенный аромат с нотами пряностей, табака и запеченной агавы. Вкус сухой и дымный, с оттенками апельсиновой цедры и черного перца. Эта текила обладает мягкостью и гармонией, которые достигаются благодаря двукратной перегонке в медных аппаратах.
С чем сочетать?
Подходит для употребления в чистом виде, как дижестив, или для приготовления различных коктейлей. Хорошо сочетается с лаймом, солью, сангритой, а также с фруктовыми соками, содовой, колой и другими напитками. Текила Herencia De Plata Silver может быть сервирована в специальных рюмках-кабальито или в высоких бокалах-хайболах.
Это интересно!
Производится в Мексике на заводе Tequilera de Arandas, который был основан в 1994 году. Этот завод использует традиционные методы производства текилы, которые передаются из поколения в поколение. Для производства текилы Herencia De Plata Silver используется только голубая агава, которая выращивается в высокогорных районах штата Халиско. Агава собирается вручную, когда она достигает зрелости, обычно через 8-10 лет.
Сердцевины агавы, называемые пиньяс, транспортируются на завод, где они разрезаются на части и помещаются в кирпичные печи для приготовления. В печах агава подвергается термической обработке в течение 36-48 часов, в результате чего она становится мягкой и сладкой. Затем агава измельчается в мельнице, где из нее выжимают сок, называемый агуамиэль. Агуамиэль смешивается с водой и дрожжами, и помещается в баки для брожения. Брожение длится около 72 часов, в результате чего образуется слабоалкогольный напиток, называемый мосто. Мосто подвергается двукратной перегонке в медных колонных аппаратах, где он очищается и концентрируется. После перегонки получается текила Herencia De Plata Silver, которая имеет крепость 38%. Эта текила не подвергается выдержке в дубовых бочках, поэтому она сохраняет свой прозрачный цвет и свежий вкус.
екила Herencia De Plata Silver фасуется в стеклянные бутылки объемом, которые удобны для переноски и подарков. На этикетке бутылки изображен герб семьи, которая владеет заводом, а также надпись 100% de agave, которая гарантирует высокое качество и подлинность продукта.
