Виски Akashi Meisei Blended 0.5 л Gift Box

Производится компанией Eigashima Shuzo, основанной в 1888 году. Это самая старая дистиллерия в Японии, которая имеет лицензию на производство виски с 1919 года. Дистиллерия расположена в городе Акаши, на берегу пролива Сето, который соединяет Японское море и Тихий океан. Это место имеет уникальный климат, который влияет на процесс выдержки виски. Виски Akashi Blended 0.5 л Gift Box - это экспортная версия виски, которая создается из солодового и зернового виски. Солодовый виски производится из ячменя, выращенного в Шотландии, и перегоняется в медных кубах два раза. Зерновой виски производится из пшеницы, выращенной в Австралии, и перегоняется в колонных аппаратах. Оба вида виски смешиваются в определенных пропорциях и выдерживаются в бочках из американского дуба, которые ранее использовались для выдержки бурбона.

Tenjaku Pure Malt — глубокий, мягкий и чистый купажированный солодовый японский виски, выдержанный в течение восьми лет в бочках из-под бурбона. Вода для виски поступает из реки Фуэфуки, которая благодаря дополнительной фильтрации через вулканические породы гор Мисака имеет умеренное количество минералов и солей. На японском языке этот виски называется «Жаворонок». Эта птица олицетворяет в японской культуре гармонию между небом и землёй, а также предвещает приход весны.

Производится на старейшей в Японии дистиллерии Masahiro, которая была основана в 1883 году на острове Окинава. Она известна своим традиционным напитком Авамори, который делается из риса и имеет высокую крепость. В 2017 году дистиллерия Masahiro запустила производство виски, используя свой опыт и мастерство в создании Авамори.