Виски Ardbeg Wee Beastie 0.7 л

Потрясающий односолодовый виски, созданный с использованием инновационных методов производства. Он производится на молодом заводе Loch Lomond, оснащенном 3 дистилляционными кубами, что позволяет получать спирты разной мощности. Эти спирты затем созревают в бочках из американского дуба в течение 13 лет, а затем проходят финишную выдержку в бочках из французского дуба региона Лимузен. Это придает виски уникальные фруктовые ноты и богатый характер. Loch Lomond - это марка, которая продолжает развиваться и производить высококачественный алкоголь объемом до 12 миллионов литров в год.

Произведение молт-мастера винокурни Брайана Кинсмана, который предложил и реализовал идею создания виски с выдержкой в двух различных типах бочек. Первая выдержка проходит в традиционных дубовых бочках и длится около восьми лет. Вторая, завершающая выдержка осуществляется в бочках из-под хереса, наполняя виски ароматами кексов, пряников и фруктового пирога, и продолжается до достижения нужной крепости примерно четыре года (иногда дольше). Получившийся напиток обладает округлым, насыщенным вкусом.

«Cardhu» считается эталоном среди солодовых виски региона Спейсайд благодаря своему аромату и вкусу. «Cardhu» 12 Years Old 200th Anniversary был создан и разлит в бутылки в честь 200-летия винокурни. Выдержка виски составила 12 лет, и всё это время он находился исключительно в винных бочках. Это первый подобный эксперимент даже для винокурни, существующей с 1824 года и обладающей богатыми традициями. Винные бочки придают напитку отчётливые и яркие вкусовые нюансы, которые ранее не встречались ни в одном релизе «Карду». Виски был выпущен ограниченным тиражом.

Этот виски входит в коллекцию Soleo, состоящую из напитков, посвящённых процессу выдержки разных сортов винограда хереса. Каждый виски в этой серии имеет свой цвет, отражающий различные этапы созревания винограда.Компания Glenrothes всегда стремится использовать высококачественную древесину. Все бочки проходят оценку местных мастеров и проверку на соответствие строгим стандартам. Мы применяем большое количество бочек из европейского и американского дуба первой заливки, наполненных хересом, произведённым в испанском городе Херес. В результате получается натуральный по цвету и сбалансированный по вкусу виски с глубокой и насыщенной структурой.

Винокурня Glen Elgin была основана в 1898 году, а здания завода спроектировал известный архитектор Чарльз Дойг. Долгое время Glen Elgin не выпускал собственных брендов, и до 1977 года виски Glen Elgin использовался только для создания всемирно известного бленда White Horse. На этикетках бутылок было указано двойное имя White Horse — Glen Elgin. Путь к известности виски Glen Elgin начинался с Италии и Японии, но постепенно он стал популярным по всему миру. Сегодня этот небольшой завод производит значительные объемы виски — 9 миллионов бутылок в год. Он по-прежнему является одним из ключевых компонентов White Horse, но также выпускает высококачественный односолодовый виски Glen Elgin.

"Dalwhinnie" 15 Years Old — отличный односолодовый виски, входящий в линейку классических солодов Диаджео, которому Джим Мюррей в своей "Библии виски" присвоил 95 баллов. Виски обладает несложным, но безупречным, чистым, свежим для своего возраста вкусом, а также великолепным соотношением "цена-качество".

Виски цвета темного янтаря. Аромат виски с характерной дымкой сочетает в себе нежные нотки лимона и меда.

Производится виски на винокурне Benriach, которая была основана в 1898 году Джоном Даффом в регионе Спейсайд. Винокурня имеет долгую историю, в течение которой она несколько раз меняла владельцев, закрывалась и восстанавливалась. С 2004 года винокурня принадлежит компании Benriach Distillery Company, которая возродила традиции производства качественного односолодового виски. Винокурня Benriach отличается от большинства других винокурен Спейсайда тем, что она производит как классический виски в стиле Спейсайда, так и дымный виски с торфяным солодом.

Восхитительный виски, который создан из смеси односолодовых виски с островов Скай, Оркней и Айла. Это виски с характером, которое сочетает в себе дымный, торфяной и морской аромат и вкус с нотами шерри, фруктов и специй. Выдерживается в дубовых бочках не менее 12 лет, что придает ему особую глубину и сложность. Виски также отличается своей высокой крепостью - 46%, что делает его более насыщенным и интенсивным. Производится в ограниченном количестве и распространяется только в избранных магазинах и барах, что делает его редким и ценным. Caisteal Chamuis 12 Years - это не просто напиток, это произведение искусства, которое заслуживает вашего внимания и уважения

Glencadam American Oak Reserve медленно созревает в эксклюзивно подобранных бочках из-под бурбона, изготовленных из американского дуба высшего сорта, доставленных из Кентукки, США. Время выдержки в этих бочках составляет не менее трех лет.

Glen Scotia 10 Years Old — односолодовый виски десятилетней выдержки, который прекрасно отражает особенности винокурни и атмосферу прибрежного Кэмпбелтауна. Виски выдерживается в течение долгих десяти лет в бочках из-под бурбона первого наполнения, что придаёт ему удивительно мягкий вкус и насыщенный аромат с оттенками спелых фруктов, ванили, древесины и пряностей. Разливается без применения холодной фильтрации и добавления искусственных красителей.

Виски Glenrothes 10 Years Old — один из самых освежающих напитков в коллекции Soleo от Glenrothes. Виски выдерживается в бочках из европейского и американского дуба, ранее содержавших херес, что придаёт новому 10-летнему релизу яркость и ароматность. Затем виски разливается по бутылкам в естественном цвете без подкрашивания. Виски Glenrothes производится в самом сердце шотландского Спейсайда. Название виски происходит от одной из пяти винокурен города Даффтаун, построенной в 1878 году. Благодаря высокому качеству, Glenrothes быстро стал популярным в Шотландии, а затем и во всём мире. Для производства используются лучшие сорта солода и чистейшая вода из охраняемого родника, принадлежащего компании Glenrothes. Забота мастеров купажа и выдержка в бочках из-под бурбона и хереса придают этому односолодовому виски необычайно мягкий вкус с характерными нотами ванили, спелых фруктов, цитрусовых и изысканное послевкусие с нотами специй.

Talisker Port Ruighe — односолодовый шотландский виски без указания возраста. Название виски, которое произносится как Порт-Ри, — это гаэльское написание названия некогда оживлённого торгового порта на острове Скай. Этот виски — тост за шотландских торговцев, которые отважились выйти в открытое море и сыграли важную роль в основании порта и торговле вином.

Mystery Malt – это серия избранных односолодовых виски, скрытых за завесой тайны, предназначенная для истинных ценителей шотландского виски. Этот виски – загадка среди односолодовых, с таинственным происхождением. Известно, что Мюррей МакДэвид выбрал для этой серии выраженный торфяной виски, дистиллированный в 2018 году на одном из заводов Хайленда. Производитель утверждает, что около 75% аромата виски формируется в процессе выдержки в бочке, поэтому для этого виски использовались бочки высочайшего качества. Виски Mystery Malt Lennox Peat 4 Years Old выдерживался в бочках из-под бурбона, а затем в барриках от портвейна Tawny и Мадеры, что придало ему особенный характер. В 2022 году виски был разлит без холодной фильтрации и добавления карамели, сохраняя крепость в 46%. Всего было выпущено 756 бутылок.