Виски Cardhu Gold Reserve 0.7 л в подарочной упаковке

Ячмень подвергается соложению. Солод сушится горячим торфяным дымом. Затем солод измельчают, добавляют горячую воду и дрожжи. В результате ферментации получается напиток, напоминающий крепкое пиво. Традиционная двойная дистилляция происходит в медных перегонных ретортах pot still. Выдержка дистиллятов в дубовых бочках, где спирты приобретают характерный цвет и органолептические особенности, проходит в специальных помещениях с земляным полом и длится минимум 14 лет. Завершается процесс в бочках из-под испанского хереса.

Спеймор Сингл Молт 12 лет — односолодовый шотландский виски, произведённый на северо-востоке Шотландии, недалеко от побережья Северного моря. Виски создан с использованием спиртов, прошедших двойную дистилляцию и выдержанных в течение двенадцати лет в дубовых бочках.

Burnt Ends — это неповторимый бленд мягкого теннессийского ржаного виски и дымчатого односолодового шотландского виски, дополнительно выдержанных в бочках из-под хереса.

Chivas Regal Extra 13 Years Old — это новая коллекция премиальных виски от Chivas Brothers, которая включает виски с выдержкой не менее 13 лет. Вдохновением для создания коллекции стал торговый центр 13 King Street в Абердине, где основатели компании покупали разнообразные алкогольные напитки, экзотические специи и предметы роскоши со всего мира. Каждый виски этой серии уникален, так как производитель использует разные типы бочек для выдержки: из-под хереса Олоросо, текилы, бурбона, рома или американского дуба из-под ржаного виски. Выбор бочки играет ключевую роль в формировании вкусовых и ароматических характеристик напитка.

Новинка от известной компании Glenmorangie, которая специализируется на производстве односолодовых шотландских виски. Этот виски был создан специально для употребления в коктейлях, поэтому он имеет более легкий и гибкий вкус, чем традиционные виски. Выдерживается в бочках из американского дуба, которые ранее использовались для выдержки бурбона. Это придает сладковатый и ванильный оттенок, а также мягкость и округлость.

Talisker "Storm" — односолодовый виски из нового релиза Talisker. Его вкус — это результат смешения разновозрастных спиртов от Diageo, зародившихся и вызревших на острове Скай в Шотландии. Для купажирования тщательно отбираются особо мягкие спирты из омоложенных бочек и самые свежие ароматные спирты из вторично используемых бочек. Поэтому виски "Storm" — это объединение в одном бокале всех спиртов, рожденных на острове на морском побережье. Морской характер напитка отражен не только в названии, но и в упаковке. Коробка украшена работой известного фотографа Кеймена Маклина с видом шторма на море.

Односолодовый виски Balblair — это традиционный шотландский виски с уникальным вкусом, который высоко ценится знатоками. Виски производится в одном из самых экологически чистых регионов Шотландии, где уникальная вода и высокогорный воздух придают этому напитку особую мягкость и свежесть вкуса.

"...такой плотный и сочный! Никогда прежде не видел такого пряного букета и такого великолепного баланса фруктов и солода..." (Jim Murray, Whisky Bible 2017)

Chivas Regal XV — это шотландский купажированный виски, состоящий из смеси лучших солодовых и зерновых сортов виски Чивас, большая часть которых происходит из Спейсайда. Виски выдерживается в дубовых бочках на протяжении 15 лет, а затем созревает в французских дубовых бочках из-под коньяка, чтобы придать напитку изысканность. Если вы хотите поднять настроение и улучшить свой дегустационный опыт, то лучшего напитка вам не найти. Это роскошный виски, созданный для роскошных мероприятий!

‘Laphroaig’ Select Cask получил свое имя благодаря уникальному подбору бочек из США и Европы, с финальной стадией созревания в новых американских дубовых бочках в течение шести месяцев. Этот процесс, сочетающий бочки из-под хереса и бурбона, придает виски сложный и многоуровневый вкус.

Виски Пакмор проводит основную часть своего времени в бочках из-под бурбона, но для заключительного этапа созревания его помещают в бочки из-под мадеры. Общая продолжительность выдержки составляет 7 лет.

Винокурня Окентошен основана предположительно в 1800 году, но под именем Auchentoshan она заработала с 1834 года. В переводе с гэльского это означает угол поля. Сам завод расположен в низменности севернее Глазго, а источник потребляемой воды – Cochna Loch – находится в горах. Особенностью завода является применение тройной дистилляции, в отличие от общепринятой двойной. Некоторые источники утверждают, что Auchentoshan начал свою историю благодаря пришедшим сюда ирландским переселенцам, которые и принесли с собой ирландский обычай тройной перегонки. Пострадавший во время Второй мировой войны, завод был приобретен, восстановлен и переоборудован Эди Кернесом в 1969-м. Тогда же, в соответствии с новыми правилами орфографии, завод переименовали и стали называть Auchentoshan.

Бренд Highland Queen (Хайлэнд Куин) появился в 1893 году, когда Родерик Макдональд основал собственный бизнес – компанию Macdonald & Muir (Макдональд & Мур). В течение 10 лет Родерик разрабатывал свои собственные бленды, с которыми, как он считал, сможет успешно выйти на рынок. Результатом поисков идеального ассамбляжа стала покупка винокурни Гленморанжи (Glenmorangie Distillery) в Тейне (Tain), призванной обеспечить производство бленда Highland Queen. Highland Queen оставался флагманским брендом компании Macdonald & Muir большую часть XX-го века. Благодаря страсти Родерика к путешествиям и своему бленду, уже к концу 1970-х годов Highland Queen стал глобальным брендом и именем нарицательным во многих странах мира. В конце XX-го века Highland Queen был продан другой семейной компании, а в 2008 году компания получила название Highland Queen Scotch Whisky Company (Хайлэнд Куин Скотч Уиски Компани) и переехала на дистиллерию Tullibardine (Туллибардин) на севере шотландского высокогорья.