Вкус и аромат
Российский купажированный виски, который выдерживается 3 года в дубовых бочках. Он имеет золотистый цвет с янтарными отблесками и прозрачную консистенцию. Аромат сложный и насыщенный, с нотами солода, ванили, карамели, дыма и специй. Вкус виски мягкий и гармоничный, с тонами сухофруктов, меда, орехов и древесины. Послевкусие долгое и теплое, с оттенками шоколада и корицы.
С чем сочетать?
Отлично сочетается с разнообразными закусками, такими как сыры, колбасы, орехи, фрукты и шоколад. Также подходит для приготовления коктейлей, например, ирландского кофе, виски с колой или виски сауэр. Можно употреблять как в чистом виде, так и со льдом или водой, в зависимости от предпочтений.
Это интересно!
Производится по традиционной ирландской технологии, которая отличается от шотландской тем, что солод не подвергается копчению торфом. Это придает виски более мягкий и сладкий вкус. Виски Carrygreen изготавливается из высококачественных сортов ячменя, которые выращиваются на экологически чистых полях России. Зерно солодят, сушат, дробят и смешивают с водой, получая сусло. Сусло бродит в больших баках, превращаясь в пиво. Пиво перегоняется в медных кубах, где из него получают спирт. Спирт смешивается с водой и выдерживается в дубовых бочках, которые ранее использовались для хранения вина или бурбона. Во время выдержки виски насыщается ароматом и цветом дерева, а также улучшает свои вкусовые качества. Виски Carrygreen проходит трехкратную дистилляцию, что делает его более чистым и крепким.
