Виски Dalmore 15 Years Old Single Malt 0.7 л Gift Box

Macallan — старейший элитный шотландский односолодовый виски, репутация которого формировалась лучшими мастерами своего дела на протяжении почти 200 лет.

Виски привлекательного светло-золотистого цвета. В деликатном и элегантном аромате виски доминируют ноты сухофруктов, ириски, ванили, дуба и печеных яблок, дополненные оттенками меда и шоколада.

Производится на одной из самых старых и маленьких вискикурен в Шотландии, которая сохраняет свои традиции и ремесло. Для производства виски используется отборный солод и вода из самого чистого озера в стране. Спирт выгоняется в медных перегонных кубах, которые имеют особую форму и размер, влияющие на конечный результат. Выдержка происходит в бочках из-под американского бурбона и испанского хереса Олоросо, которые придают ему сложность, глубину и баланс. Виски не подвергается холодной фильтрации, чтобы сохранить все его естественные ароматы и вкусы.

Виски Dalmore The Quintet 0.7 л Gift Box - это лимитированная серия, выпущенная в 2023 году в честь 180-летия вискикурни Dalmore. Вискикурня Dalmore расположена в Шотландском высокогорье, на берегу реки Cromarty, известной своей чистой и мягкой водой. Вискикурня была основана в 1839 году и с тех пор славится своим высоким качеством и инновациями. В 1890 году вискикурня перешла во владение семьи Маккензи, которая зарегистрировала свой фамильный герб - голову оленя с ветвистыми рогами - в качестве товарного знака вискикурни. Этот символ до сих пор украшает каждую бутылку виски Dalmore. В 1920 году вискикурня была разрушена пожаром, но была восстановлена в 1950-х годах. С 1970-х годов мастером купажа вискикурни является Ричард Паттерсон, известный своим прозвищем великий нос за свою способность различать тысячи ароматов. Он также является пионером в использовании разных типов бочек для выдержки виски, в том числе из-под хереса, портвейна, рома, вина и даже коньяка. Он создал множество уникальных и престижных вис

"Cladach" Blended Malt — купажированный солодовый виски, выпущенный в 2018 году как часть серии "Special Releases" от Диаджео. Это только второй раз, когда купажированный солодовый виски входит в линейку. Личность "Cladach" держалась в секрете дольше, чем у других выпусков линейке, а его таинственное название не говорило знаток ни о чем. Завода с таким названием нет. Когда релиз состоялся, оказалось, что виски "Кладак", название которого с ирландского переводится как "береговая линия", представляет собой купаж из односолодовых виски, произведенных на шести прибрежных винокурнях: Inchgower, Clynelish, Talisker, Oban, Caol Ila и Lagavulin.

Удивительный и сложный односолодовый виски, созданный с использованием высококачественных дистиллятов, выдержанных не менее пятнадцати лет, преимущественно в бочках из европейского дуба, где раньше выдерживался херес, чтобы придать напитку тёплые пряные ноты, и бочках из американского дуба, чтобы добавить купажу баланс и сладковатый ванильный оттенок. Часть бочек — повторного наполнения, что обеспечивает особую мягкость и гладкость вкуса. Виски разливается при крепости 44%, позволяя ярко звучать фруктовой составляющей вкусоароматической палитры напитка и характерным вересковым и дымным торфяным оттенкам.

Этот 21-летний односолодовый виски обладает исключительными качествами, которые обеспечивает только свежий чистый горный воздух региона Спейсайд. Виски был бережно выдержан в бочках из-под бурбона, где он достиг полной зрелости.