Виски Fujimi 0.7 л Gift Box

Яркий купаж дистиллятов с винокурен Yamazaki, Hakushu и Chita, выдержанный в дубовых бочках не менее трёх лет.

Купажированный японский виски, который производится из односолодового и однозернового спиртов. Он выдерживается не менее трех лет в бочках из белого американского дуба, ранее использованных для бурбона. Благодаря этому он приобретает богатый и сложный аромат с дымными и древесными нотами. “The San-In” — это результат многолетнего опыта Kurayoshi Distillery в создании уникальных вкусовых профилей японского виски. Название напитка означает «горный тень», и отражает его связь с регионом Сан-Ин на острове Хонсю, где расположена префектура Тоттори. Здесь же находится гора Дайсен, из родников которой берется чистейшая вода для разбавления виски до 43% крепости. Виски не подвергается холодной фильтрации, чтобы сохранить все его естественные компоненты.

Производится на дистиллерии Kaikyo, которая находится в городе Акаши на берегу залива Осака. Дистиллерия была основана в 2016 году семьей Акито, которая имеет более чем 150-летний опыт в производстве саке. Виски Hatozaki - это смесь мальтового и зернового виски, в том числе виски, произведенного в Японии, и импортированного из других стран. Виски выдерживается в различных типах бочек, включая шерри, бурбон и мизунара (японский дуб), что придает ему уникальный аромат и вкус. Название виски Hatozaki в переводе означает голубой мыс и посвящено самому старому каменному маяку в Японии, который расположен в порту Акаши.

Производится небольшими партиями практически вручную на японской винокурне Chiyomusubi Sake Brewery, расположенной на острове Хонсю. В основе напитка лежит смесь из зерновых и солодовых дистиллятов, которые подвергаются двойной перегонке и холодной фильтрации. Особый стиль и характер виски придает финишная отделка в бочках из-под итальянского вина Амароне, которое известно своим сложным и насыщенным вкусом. Благодаря этому виски приобретает уникальные нюансы аромата и вкуса, которые отличают его от других японских виски. Выдержка в бочках составляет не менее трех лет, что гарантирует высокое качество и зрелость напитка.