Виски Glenglassaugh Torfa 0.7 л

Бренд Highland Queen (Хайлэнд Куин) появился в 1893 году, когда Родерик Макдональд основал собственный бизнес – компанию Macdonald & Muir (Макдональд & Мур). В течение 10 лет Родерик разрабатывал свои собственные бленды, с которыми, как он считал, сможет успешно выйти на рынок. Результатом поисков идеального ассамбляжа стала покупка винокурни Гленморанджи (Glenmorangie Distillery) в Тейне (Tain), призванной обеспечить производство бленда Highland Queen. Highland Queen оставался флагманским брендом компании Macdonald & Muir большую часть XX-го века. Благодаря страсти Родерика к путешествиям и своему бленду, уже к концу 1970-х годов Highland Queen стал глобальным брендом и именем нарицательным во многих странах мира. В конце XX-го века Highland Queen был продан другой семейной компании, а в 2008 году компания получила название Highland Queen Scotch Whisky Company (Хайленд Куин Скотч Уиски Компани) и переехала на дистиллерию Tullibardine (Туллибардин) на севере шотландского высокогорья.

Chivas Regal Extra 13 Years Old — это новая коллекция премиальных виски от Chivas Brothers, которая включает виски с выдержкой не менее 13 лет. Вдохновением для создания коллекции стал торговый центр 13 King Street в Абердине, где основатели компании покупали разнообразные алкогольные напитки, экзотические специи и предметы роскоши со всего мира. Каждый виски этой серии уникален, так как производитель использует разные типы бочек для выдержки: из-под хереса Олоросо, текилы, бурбона, рома или американского дуба из-под ржаного виски. Выбор бочки играет ключевую роль в формировании вкусовых и ароматических характеристик напитка.

Выдержка: в бочках из-под бурбона, первого и второго заполнения.

‘Laphroaig’ Select Cask получил свое имя благодаря уникальному подбору бочек из США и Европы, с финальной стадией созревания в новых американских дубовых бочках в течение шести месяцев. Этот процесс, сочетающий бочки из-под хереса и бурбона, придает виски сложный и многоуровневый вкус.

Результат многолетнего опыта и мастерства производителей виски из Шотландии. Дистиллерия Tomintoul была основана в 1964 году в живописном регионе Спейсайд Гленливет, который считается родиной лучших шотландских виски. Для производства виски используется чистая природная вода из родника Ballantruan, который находится неподалеку от дистиллерии. Солод для виски производится из лучшего ячменя, выращенного на местных полях. Дистилляция проходит в медных кубах по классической технологии, а выдержка — в бочках из американского и испанского дуба разного типа и возраста. Мастер дистилляции Роберт Флеминг, четвертое поколение производителей виски, следит за каждым этапом производства и контролирует качество продукта.

Один из самых титулованных виски в мире среди своих собратьев. Он имеет более 14 наград с различных международных выставок и соревнований. Последние награды включают золотую медаль, полученную в 2006 году на конкурсе Wine & Spirits Competition, и серебряную медаль на International Wine and Spirits Competition в 2007 году. В 2011 году все виски линейки «Дьюарс» снова обновили свой внешний вид — все они получили новые этикетки и бутылки с новым дизайном (на каждой из них можно увидеть графическую волну, символизирующую свободу и гармонию вкуса). Dewars 12 Special Reserve также изменил своё название — теперь он называется просто Dewars 12 years old.

Talisker "Skye" — односолодовый виски, вдохновленный красотами острова Скай. Остров Скай славится своим богатым, разнообразным ландшафтом — от его мягких, безмятежных берегов до темных, зубчатых вершин гор Куилин. Талискер "Скай" — это ода винокурне, продукция которой, как и остров, построена на привлекательных контрастах дымной сладости, фруктовости, морских нот и пряности. Выдержка виски проходила в бочках из американского дуба. По словам мастера-дистиллятора, это "легкий напиток Talisker ... более доступный, но все же определенный Talisker".

Burnt Ends — это неповторимый бленд мягкого теннессийского ржаного виски и дымчатого односолодового шотландского виски, дополнительно выдержанных в бочках из-под хереса.

Спирты для создания виски Old Pulteney 12 years выдерживаются исключительно в бочках из-под бурбона. Благодаря этому уникальному процессу, великолепный виски приобретает дополнительную сложность, глубину и характер.

Винокурня Knockdhu, известная как «Чёрный холм», была основана компанией DCL (Distillers Company Limited) в 1893 году возле холма Нок и родникового источника Нок Хилл. До начала экономического кризиса 1980-х годов виски с этой винокурни был широко известен в Шотландии. В 1983 году завод временно закрылся, но в 1988 году его приобрела компания Inver House, которая возобновила производство уже на следующий год. Чтобы избежать путаницы с винокурней Knockando, название было изменено на An Cnoc. Виноделы An Cnoc гордятся тем, что методы производства виски остаются практически неизменными с момента основания предприятия. Виски выдерживается в американских дубовых бочках из-под хереса и бурбона. Ассортимент продукции завода невелик, но наиболее популярными являются виски An Cnoc 12- и 16-летней выдержки. Виски An Cnoc завоевал множество золотых медалей на престижных международных конкурсах.

Производится из солодового ячмена, выращенного на севере Шотландии. Солод подвергается сушке на торфяном дыму, что придает ему характерный аромат и вкус. Затем солод перемалывается, смешивается с водой и дрожжами, и проходит процесс брожения. Полученный сусло перегоняется в медных кубах, где образуется спирт. Спирт выдерживается в дубовых бочках из-под вина, бурбона и виски в течение пяти лет. В результате получается купажированный солодовый виски, который объединяет в себе разные стили и регионы Шотландии.

Виски Пакмор проводит основную часть своего времени в бочках из-под бурбона, но для заключительного этапа созревания его помещают в бочки из-под мадеры. Общая продолжительность выдержки составляет 7 лет.

Эксклюзивный односолодовый шотландский виски, который производится из ячменного солода, высушенного на торфяном огне. Виски проходит перегонку в медных кубах и выдерживается в дубовых бочках не менее трех лет. Виски бутилируется при крепости 50%, что позволяет сохранить все нюансы его вкуса и аромата. Производится компанией “Hart Brothers”, которая имеет более чем полувековую историю и славится своими уникальными коллекциями редких сортов виски. Компания придерживается традиционных методов производства, не используя химических добавок или холодной фильтрации.

Выдержка напитка в бурбонных бочках в течение пяти лет придает ему неповторимую насыщенность и глубину. Розлив выполняется при крепости 58% без использования красителей и холодной фильтрации.