Вкус и аромат
Виски обладает насыщенным янтарно-золотистым цветом. Его аромат сбалансированный, с нотами солода, злаков, мёда, ванили и лёгкими цветочными оттенками. Вкус мягкий, гармоничный и округлый, с деликатной сладостью, тонами спелых фруктов, дуба и продолжительным, тёплым послевкусием с едва уловимыми пряными нюансами.
С чем сочетать?
Универсальный виски, который можно употреблять в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей (особенно в хайболах). Прекрасно сочетается с лёгкими закусками, морепродуктами, японской кухней, а также с тёмным шоколадом и орехами.
Это интересно!
«Hatozaki» Blended — это премиальный японский купажированный виски, выдержанный до 12 лет в бочках. Его уникальность — в минимальном содержании солодового виски 40%, что придаёт напитку насыщенный солодовый характер при сохранении лёгкости и питкости. Название виски происходит от маяка Хатозаки (старейшего каменного маяка Японии), расположенного недалеко от винокурни Кайкё. Производитель сознательно не раскрывает точный состав купажа, сохраняя гибкость для изменения пропорций в зависимости от возраста компонентов. Виски отмечен многочисленными наградами, включая золотые медали The Spirits Business (2024), Asian Spirits Master (2023) и высокие оценки Ultimate Spirits Challenge (94/100) и IWSC (91/100).
