Виски Kilchoman Sanaig 0.7 л

После первоначальной выдержки в традиционных дубовых бочках виски Arran Port Cask Finish дозревает в винных бочках из-под портвейна последние 9 месяцев. Этот виски с неповторимым вкусом, сложным, очаровательным и качественным, обладает идеальным балансом между сладким фруктовым характером солода Arran и бочками Port. Подарочная упаковка в виде тубы делает его превосходным подарком по любому поводу.

Коллекция Quest — это лимитированная серия из четырёх односолодовых виски, олицетворяющая постоянное стремление к совершенству и рассказывающая о путешествиях по всему миру в поисках лучшей дубовой древесины для создания уникальных бочек, в которых молодой спирт превращается в легендарный односолодовый виски. Macallan «Quest» выдерживался в четырёх разных типах бочек, отобранных со всех уголков планеты. Расстояние между ними превышает 20 000 миль.

Виски Glenfarclas 12 Years Old прекрасно подходит для первого знакомства с продукцией этой винокурни. Винокурня Glenfarclas была основана в 1836 году Джоном Грантом, который начал успешное производство солодового виски, быстро завоевавшего популярность благодаря своему высокому качеству. Название винокурни переводится с гэльского как «Долина зелёной травы».

Выдержка в новых хересных бочках. Ограниченный объем – 358 бутылок, бочка SS01, бутилировано в октябре 2020 года. Виски не подкрашивают, не подвергают холодной фильтрации.

Macallan — старейший элитный шотландский односолодовый виски с безупречной репутацией, созданной лучшими мастерами своего дела на протяжении почти 200 лет. Виски производится с использованием двух видов бочек из-под хереса, изготовленных из американского и европейского дуба. После 12-летней выдержки виски разливается в бутылки с крепостью 43 %.

Поистине уникальный продукт, произведенный с особым вниманием к деталям. Этот солодовый виски созревает в бочках в течение не менее 18 лет, что придает ему неповторимый характер и глубину вкуса. Каждая бутылка этого виски является результатом тщательного отбора и ограниченного выпуска, что делает его по-настоящему особенным.

Balvenie Doublewood 12 Years Old — это односолодовый виски, который обретает свой уникальный характер благодаря выдержке в двух типах бочек. В процессе созревания виски перемещается из традиционных дубовых бочек в бочки из-под хереса. Выдержка в традиционных бочках придает напитку мягкость, а хересные бочки добавляют глубину и насыщенность вкуса. Каждый разлив виски уникален, и для более тщательного контроля качества Balvenie выпускается ограниченными партиями.

Ячмень проходит процесс соложения и сушки. Затем солод измельчают, добавляют горячую воду и дрожжи. Происходит ферментация сусла, в результате которой получается напиток, напоминающий крепкое пиво. Далее следует традиционная двойная дистилляция в медных перегонных аппаратах Pot Still. Дистиллят выдерживают в американских дубовых бочках из-под бурбона, где спирты приобретают характерный цвет и вкусовые особенности. Этот процесс традиционно проходит в специальных помещениях с земляным полом и длится 14 лет.

Имеет уникальную историю, которая отражена в его названии. Он посвящён Артуру Джону Теддеру, таможенному офицеру, который в конце XIX века внёс большой вклад в развитие индустрии виски. Благодаря ему были введены важные правила и законы, которые до сих пор соблюдаются производителями. Одним из таких правил было использование бочек из-под хереса для выдержки виски, что придало ему особый аромат и вкус.

Lagavulin 8 Years Old — виски, выпущенный ограниченным тиражом в 2016 году в честь 200-летия винокурни Лагавулин. Ещё в 1880-х годах Альфред Барнард, автор книги «Вискикурни Соединённого Королевства», пробовал 8-летний Lagavulin, назвав его «исключительно прекрасным». В рамках празднования юбилея компания решила воссоздать этот виски. Он выдерживается в бочках из европейского и американского дуба и разливается по бутылкам с впечатляющей крепостью 48% без применения холодной фильтрации.

Зерновой спирт, выдержанный в американских дубовых бочках из-под бурбона, наполненных вторично. Купаж состоит из спиртов, возраст которых варьируется от 14 до 29 лет.

Роскошный односолодовый виски, который выдерживался в бочках из американского дуба, ранее использовавшихся для бурбона, а затем прошёл финальную выдержку в новых обугленных дубовых бочках.