Виски Macallan Rare Cask 0.7 л Gift Box

Высококачественный сингл-молт виски из региона Спейсайд, который проходит двойную выдержку в разных типах дубовых бочек. Этот виски обладает богатым и сложным вкусом, который отражает традиции и мастерство производителей Dalmore. Производится на одном из самых старых и престижных заводов Шотландии, основанном в 1839 году. Завод Dalmore расположен на берегу залива Кромарти, рядом с рекой Альнесс. Это место известно своей чистой и мягкой водой, которая берется из родника Лохан Глас, что в переводе означает “зеленое озеро”. Эта вода используется для производства виски на всех этапах: от замачивания солода до разбавления спирта. Виски проходит двойную дистилляцию в медных перегонных кубах, которые имеют уникальную форму и размер. Они обеспечивают высокую степень очистки и концентрации ароматов в спирте. Затем виски созревает в смеси из бочек из американского бурбона и европейского дуба. Это придает виски глубину, сложность и баланс между фруктовостью и пряностью.

Изумительный односолодовый виски из коллекции Secret Speyside, посвященной скрытым жемчужинам Спейсайда. Этот виски был выдержан 28 лет в бочках из американского дуба первого наполнения и имеет сложный и богатый характер и аромат. Произведен в 1992 году на дистиллерии Glen Keith, которая была основана в 1957 году и является одной из самых современных и экспериментальных дистиллерий Спейсайда. Сделан из солодового ячменя, который был перемолот и замешан, прежде чем брожение в деревянных чанах. Затем виски был перегнан в медных кубах и налит в американские дубовые бочки, где он выдерживался 28 лет.

Редкий и эксклюзивный односолодовый виски, который назван в честь живописного пляжа Трай Бан (по-гэльски “поющие пески”) на острове Айла. Этот виски является первым постоянным релизом от Ardbeg с возрастом в 20 лет, который выпускается в небольших партиях с разными характеристиками. Производится в дистиллерии Ardbeg, которая была основана в 1815 году на южном побережье острова Айла. Дистиллерия использует чистую воду из источника Ардбег, который берет свое начало в озере Уйгедаль. Виски дистиллируется в медных кубах по традиционной технологии и выдерживается в комбинации из американских дубовых бочек, ранее использовавшихся для бурбона, и бочек из-под шерри, придавая ему сложность и глубину.

Словосочетание "островной виски" давно стало нарицательным в кругу ценителей крепкого алкоголя, но многие думают, что его производство ограничено только одним шотландским островом — Айла. За несколько десятилетий Айла действительно превратилась в культовое место, но за пределами шотландского материка есть и другие самобытные зоны производства скотча. Тобермори — живописный городок с открыточными видами на берегу острова Малл. Здесь расположена единственная на всём острове вискикурня Tobermory, которая производит односолодовый виски в двух противоположных стилях: свежие фруктовые Tobermory и дымные торфяные Ledaig. Tobermory Aged 21 Years — виски, выпущенный небольшим тиражом — с многолетней выдержкой, в том числе в бочках из-под хереса Олоросо. Tobermory не ограничивают себя рамками одного дистиллята и сегодня выпускают также линейку интересных шотландских джинов.

Великолепный односолодовый виски из линейки 1824 Masters Series от винокурни Макаллан. Запуск Rare Cask, по словам Кена Гриера, директора отдела солода в Edrington Group, представляет собой захватывающее развитие для Macallan, поскольку этот новый релиз подчёркивает основы The Macallan и добавляет в коллекцию виски естественного цвета и превосходного качества. Созданный в лучших традициях Макаллан, виски Рар Каск демонстрирует уникальное сочетание древесины и дистиллята, которое формирует широкий спектр ароматов.