Вкус и аромат
Ирландский виски Proper Twelve 0.7 л, созданный легендарным бойцом UFC Конором МакГрегором, раскрывается мягким, бархатистым характером. В аромате — спелые фрукты, ваниль, мёд и лёгкие цветочные ноты. Во вкусе — баланс сладости и пряности: карамель, ваниль, дуб и лёгкий оттенок специй. Финал — мягкий, тёплый, с долгим послевкусием. Произведён методом тройной дистилляции (в отличие от шотландской двойной), что придаёт виски исключительную гладкость. Выдержка в бочках из-под бурбона и испанского хереса. Крепость 40%, объём 0.7 л.
С чем сочетать?
Идеален в чистом виде со льдом, а также в классических коктейлях: Old Fashioned, Whiskey Sour, Irish Coffee. Отлично сочетается с тёмным шоколадом, выдержанными сырами, мясными закусками и стейком. Подавать при комнатной температуре (18-20°C) в бокале тюльпановидной формы или со льдом в стакане old fashioned.
Это интересно!
Proper Twelve — ирландский виски, созданный в 2021 году легендарным бойцом UFC Конором МакГрегором. Название отсылает к 12-му району Дублина (Crumlin), где вырос Конор. Виски производится на исторической дистиллерии в Ирландии методом тройной дистилляции — это ключевое отличие ирландского виски от шотландского, которое придаёт напитку исключительную мягкость и гладкость. Выдержка проходит в бочках из-под бурбона и испанского хереса, что придаёт виски характерные ноты ванили, мёда и специй. Proper Twelve — это не просто виски, это история успеха ирландского парня из Дублина, ставшего чемпионом мира.
