Вкус и аромат
Имеет янтарный оттенок. Насыщенный вкус отличается пряными акцентами, в которых гармонично переплетаются ноты лимона, груши, разнообразных садовых фруктов, сочного зелёного винограда, карамели и специй, оставляя длительное перечное послевкусие. Свежий аромат раскрывается фруктовыми тонами с оттенками цитрусовых цветов, груши, сладкой жимолости и апельсиновой цедры, завершаясь пряной пряностью специй, что создаёт комплексное и запоминающееся впечатление.
Это интересно!
Дистиллерия Scapegrace расположена в живописном регионе Центрального Отаго, Новая Зеландия, на высоте 80 метров над уровнем моря, между величественными склонами гор Пиза и Бендиго, рядом с озером Дунстан. Основанная в 2012 году энтузиастами Даниэлем Маклафлином, Марком Нилом и Ричардом Бурком, она занимает территорию в 36 гектаров и славится своим уникальным расположением на 45-й параллели, что создаёт идеальные условия для производства виски и джина благодаря экстремальным температурным колебаниям. Вода для производства поступает из кристально чистой реки Клута, питаемой ледниками Южных Альп, что придаёт напиткам исключительные качества.
Первое здание, включающее офис, цех розлива, склад и бочковое помещение, открылось в 2022 году. Производство осуществляется вручную с дистилляцией в медных кубах, а ассортимент включает не только виски и джин, но и водку. Комплекс, завершённый в 2023 году после инвестиций в 13 миллионов фунтов, стал крупнейшим производителем крепких напитков в Новой Зеландии. Продукция Scapegrace получила признание как на родине, так и на престижных международных конкурсах в Лондоне и Сан-Франциско. Помимо производственных мощностей, гостей встречают бар и ресторан, а также возможность экскурсий и посещения золотых приисков в окрестностях.
